DOC · Piemonte

Verduno Pelaverga o Verduno

Verduno Pelaverga o Verduno DOC (Piemonte) at a glance: 1 recorded wine type, with the main requirements from the official production specification. The technical sections cover grape yields, market-release rules for the relevant wine types.

✓ Verified· September 2026

Production rules at a glance

Quick overview of the key requirements. Values and conditions can vary by wine type: consult the detailed rules and official source.

RegionPiemonteProvinceCuneo
Wine typesVerduno Pelaverga o Verduno
Grape varieties / compositionVaries by wine type: see the comparison below
Maximum grape yield9 t/haMaximum wine yield63 hl/ha
Minimum planting density3,300 vines/haMinimum alcoholic strength11% vol
Ageing—Minimum ageing in wood—
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TOOLS

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Vineyard area and production, grape-to-wine yield, release for consumption and latest marketable vintage.

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Common questions

When can Verduno Pelaverga o Verduno wine be released for sale?

The permitted release depends on the rules for the specific wine type and, where required, its vintage. Check the official specification and the calculator where applicable.

TECHNICAL DATA

Structured data by wine type

Product specification source · expandable detail

Data by wine type

Numeric values come from the shared structured database. Official names, geographical names and regulatory wording are kept in Italian where appropriate.

Verduno Pelaverga o Verduno
Grape compositionPelaverga piccolo 85–100%

Viticulture

RuleYieldPlanting densityNatural alcoholOfficial condition (IT)
Wine type9 t/ha3,300 vines/ha10.5%—
Vineyard-name designation8.1 t/ha3,300 vines/ha11%Menzione vigna: vigneto di almeno 7 anni per resa piena; anni 1-2 resa 0; anno 3 4,9 t/ha; anno 4 5,7; anno 5 6,5; anno 6 7,3; dal 7° anno 8,1

Winemaking

StageGrape-to-wine yieldMaximum wine yieldOfficial rule / area (IT)
Finished wine70%63 hl/haArricchimento consentito secondo normativa

Ageing

TypeTotalWoodBottle / lees
Release for consumption———

Characteristics at release

ColourMinimum alcoholic strengthMinimum total acidityMinimum sugar-free extract
rosso rubino più o meno carico con riflessi cerasuoli o violetti11% vol4.5 g/l18 g/l

Municipalities / permitted area

Zona di produzione Verduno Pelaverga o VerdunoOfficial Italian wording

Articolo 3 Zona di produzione delle uve 1. La zona di produzione delle uve atte a produrre il vino a denominazione di origine controllata «Verduno Pelaverga» o «Verduno» comprende i territori piu' idonei a garantire al vino le caratteristiche previste dal presente disciplinare. Tale zona, in provincia di Cuneo, comprende l'intero territorio amministrativo del co mune di Verduno e in parte quello dei comuni di Roddi d'Alba e di La Morra, ed e' cosi' delimitata: partendo dall'intersezione dei confini tra i comuni di Verduno e di La Morra, in borgata Castagni, la delimitazione segue a nord il confine comunale tra Verduno e La Morra sino all'intersezione di questo con i confini comunali di Bra e S. Vittoria d'Alba in regione Gorei di Verduno. Da questo punto la delimitazione segue a est il confine comunale tra Verduno e S. Vittoria d'Alba con il quale si identifica sino alla sua intersezione con il confine comunale di Roddi; di qui la delimitazione segue a sud il confine comunale tra Verduno e Roddi sino alla provinciale Alba-Pollenzo, che percorre a est sino alla cascina Ambrogio. Dalla cascina Ambrogio la delimitazione piega a sud e si identifica con la strada vicinale che sale alla strada comunale Roddi-Toetto, che interseca in prossimita' di cascina Melo. La delimitazione segue di qui per breve tratto a ovest la strada comunale Roddi- Toetto per immettersi sulla comunale per S. Giuseppe, cascina Regola e cascina Manzoni con la quale si identifica sino al raggiungimento del rio Zinzasco. Di qui la delimitazione segue a sud-est il predetto rio sino a raggiungere il confine comunale tra Roddi e Verduno, che percorre, identificandosi, sino all'intersezione dei confini comunali tra Roddi, Verduno e La Morra. Da quest o punto la delimitazione segue, a sud -est il confine comunale tra Roddi e La Morra sino al rio Praosta per poi immettersi per breve tratto sulla strada per cascina Muratori sino all'intersezione di questa con la provin ciale Gallo-S. Maria in prossimita' di quota 202. Di qui la delimitazione percorre a sud -ovest la provinciale Gallo-S. Maria sino alla quota 224, piega in linea retta a sud-est passando per quota 254, raggiunge cascina S. Biagio e in linea retta scende a sud sino a incontrare il rio Porretto in prossimita' di quota 219. Da questo punto la delimitazione segue a sud per breve tratto e successivamente a nord -ovest il corso di detto rio sino a che questo incontra la strada provinciale per La Morra. Da questo punto la delimitazione percorre a nord la predetta strada comunale sino alla quota 421, indi piega in linea retta a ovest sino alla quota 460, per poi seguire a nord, con la quale si identifica, la strada per borgata Castagni, passando in prossimita' delle quote 466 e 436 e raggiungere, nella predetta borgata, l'intersezione dei confini comunali di Verduno e La Morra.

Art. 3

Official source

Official product specification · Verduno Pelaverga o Verduno