DOCG · Friuli-Venezia Giulia

Colli Orientali del Friuli Picolit

Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG (Friuli-Venezia Giulia) at a glance: 3 recorded wine types, with the main requirements from the official production specification. Listed types include Picolit and Picolit Cialla. The technical sections cover grape yields, minimum ageing, market-release rules for the relevant wine types.

✓ Verified· September 2026

Production rules at a glance

Quick overview of the key requirements. Values and conditions can vary by wine type: consult the detailed rules and official source.

RegionFriuli-Venezia GiuliaProvinceGorizia, Udine
Wine typesPicolit, Picolit Cialla, Picolit Cialla Riserva
Grape varieties / compositionVaries by wine type: see the comparison below
Maximum grape yield4 t/haMaximum wine yield22 hl/ha
Minimum planting density3,500 vines/haMinimum alcoholic strength15% vol
Ageing—Minimum ageing in wood—
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ParameterPicolitPicolit CiallaΔ vs A
ColourWhiteWhite—
Grape varietiesPICOLIT min 85%PICOLIT 100%—
Maximum grape yield4 t/ha4 t/ha0 t/ha (0%)
Maximum wine yield22 hl/ha22 hl/ha0 hl/ha (0%)
Minimum planting density3,500 vines/ha3,500 vines/ha0 vines/ha (0%)
Ageing———
Minimum ageing in wood———
Minimum alcoholic strength15% vol16% vol+1% vol (+6.7%)
Minimum total acidity4 g/l4 g/l0 g/l (0%)
Minimum sugar-free extract26 g/l26 g/l0 g/l (0%)
Release for consumptionvintage + 1 yearsvintage + 2 years+1 years (+100%)
APicolitBPicolit Cialla
Colour
AWhite
BWhite
Δ vs A—
Grape varieties
APICOLIT min 85%
BPICOLIT 100%
Δ vs A—
Maximum grape yield
A4 t/ha
B4 t/ha
Δ vs A0 t/ha (0%)
Maximum wine yield
A22 hl/ha
B22 hl/ha
Δ vs A0 hl/ha (0%)
Minimum planting density
A3,500 vines/ha
B3,500 vines/ha
Δ vs A0 vines/ha (0%)
Ageing
A—
B—
Δ vs A—
Minimum ageing in wood
A—
B—
Δ vs A—
Minimum alcoholic strength
A15% vol
B16% vol
Δ vs A+1% vol (+6.7%)
Minimum total acidity
A4 g/l
B4 g/l
Δ vs A0 g/l (0%)
Minimum sugar-free extract
A26 g/l
B26 g/l
Δ vs A0 g/l (0%)
Release for consumption
Avintage + 1 years
Bvintage + 2 years
Δ vs A+1 years (+100%)
TOOLS

Appellation calculators

Vineyard area and production, grape-to-wine yield, release for consumption and latest marketable vintage.

Open calculators →

Common questions

How long must Colli Orientali del Friuli Picolit be aged?

For the Picolit Cialla Riserva wine type, the specification records at least 48 months of ageing. Other wine types may have different requirements; see the detailed rules below.

When can Colli Orientali del Friuli Picolit wine be released for sale?

The permitted release depends on the rules for the specific wine type and, where required, its vintage. Check the official specification and the calculator where applicable.

TECHNICAL DATA

Structured data by wine type

Product specification source · expandable detail

Data by wine type

Numeric values come from the shared structured database. Official names, geographical names and regulatory wording are kept in Italian where appropriate.

Picolit
Grape compositionPICOLIT min 85%

Viticulture

RuleYieldPlanting densityNatural alcoholOfficial condition (IT)
General4 t/ha3,500 vines/ha13%—

Winemaking

StageGrape-to-wine yieldMaximum wine yieldOfficial rule / area (IT)
vinificazione/appassimento55%22 hl/haAppassimento ammesso sulla pianta, graticci o cassette; nessun arricchimento; uso legno ammesso

Ageing

TypeTotalWoodBottle / lees
Release for consumption———

Characteristics at release

ColourMinimum alcoholic strengthMinimum total acidityMinimum sugar-free extract
giallo dorato più o meno intenso15% vol4 g/l26 g/l
Picolit Cialla
Grape compositionPICOLIT 100%

Viticulture

RuleYieldPlanting densityNatural alcoholOfficial condition (IT)
sottozona Cialla4 t/ha3,500 vines/ha14%—

Winemaking

StageGrape-to-wine yieldMaximum wine yieldOfficial rule / area (IT)
Winemaking55%22 hl/haNessun arricchimento per applicazione delle norme principali; piccole botti di legno ammesse

Ageing

TypeTotalWoodBottle / lees
Release for consumption———

Characteristics at release

ColourMinimum alcoholic strengthMinimum total acidityMinimum sugar-free extract
giallo dorato più o meno intenso16% vol4 g/l26 g/l
Picolit Cialla Riserva
Grape compositionPICOLIT 100%

Viticulture

RuleYieldPlanting densityNatural alcoholOfficial condition (IT)
sottozona Cialla Riserva4 t/ha3,500 vines/ha14%—

Winemaking

StageGrape-to-wine yieldMaximum wine yieldOfficial rule / area (IT)
Winemaking55%22 hl/haNessun arricchimento per applicazione delle norme principali; piccole botti di legno ammesse

Ageing

TypeTotalWoodBottle / lees
invecchiamento48 months——
Minimum total 48 months: 0 months are assigned to a specific minimum stage; the remaining 48 months form part of the overall period without a specified minimum stage.

Characteristics at release

ColourMinimum alcoholic strengthMinimum total acidityMinimum sugar-free extract
giallo dorato più o meno intenso16% vol4 g/l26 g/l

Municipalities / permitted area

Zona di produzione Colli Orientali del Friuli PicolitOfficial Italian wording

Articolo 3 Zona di produzione delle uve 2 1. Le uve di cui all'art. 2 devono essere prodotte nella zona appresso indicata: partendo dalla localita' Madonna, ad ovest di Tarcento, la delimitazione segue la strada che da questa localita' porta alla stazione ferroviaria di Tarcento stessa per poi seguire la linea ferroviaria verso sud sino all'incrocio con la provinciale Tricesimo - Nimis, da qui lungo questa strada, attraverso Qualso e Qualso Nuovo, sino al ponte di Nimis sul Torre. Corre quindi verso sud lungo il corso di questo torrente fino al ponte di Savorgnano, piega verso est lungo la strada che porta a Savorgnano fino ad intersecare e seguire la rotabile per M. Bognini e C. Maurino; da qui prosegue lungo la linea elettrica ad alta tensione esistente, fino ad arrivare alla cabina di trasformazione di Rubignacco (fra l'istituto orfani e C.Corgnolo). Dalla cabina di trasformazione segue la strada pe r Casali Gallo, il Macello Comunale, Borgo Viola (a Sud di Cividale) e poi devia verso Est, per Borgo Corfu', per discendere lungo la SS. 356, fino al bivio Spessa - lpplis, passando per Gagliano; da questo punto verso ovest lungo l'asfaltata che delim ita il versante nord della zona collinare propriamente detta, sino al bivio di Azzano per piegare verso Leproso e proseguire per il ponte sul fiume Natisone verso Orsaria e quindi lungo la provinciale fino a Vicinale (Casa delle zitelle inclusa) per proseg uire lungo detta provinciale fino al suo raccordo con la SS. 56. La linea di delimitazione segue la statale n. 56, in direzione sud -est, fino al bivio per Manzano e per la strada che attraversa Manzano raggiunge l'asfaltata Case - Dolegnano in prossimita' di C. Romano. Prosegue verso est lungo la sopradetta asfaltata per raggiungere il confine provinciale Udine - Gorizia dopo avere attraversato Dolegnano, piazzale Quattro Venti, S. Andrat. Segue verso nord il confine di Stato fino all'altezza del rio Goritnich. Risale detto rio fino alla strada interpoderale Prepotischis - Fragielis; passa quindi sopra gli abitati di Fragielis e Stregna e, raggiunto San Pietro di Chiazzacco, prosegue per C. Chiaro, Cialla, fino a Mezzomonte sulla strada per Castelmonte, per proseguire poi lungo il confine del comune di Cividale e continuare verso nord lungo il confine di Torreano fino all'altezza del monte Mladesena. Da qui lungo una retta che congiunge il monte Mladesena (m 711) al monte Forcis (m 559) al monte Dolina (m 441 ) al monte Quarde (m 429) al monte Poiana (m 369) al colle San Giorgio (m 379) al monte Zuc (m 470) al monte Pocivalo (m 791) a Borgo Gaspar (m 368) al castello di Prampero (m 213). La delimitazione continua verso sud lungo la strada che attraversa Borgo Foranesi e, giunta nei pressi di Borgo Polla, devia verso Ovest per raggiungere la statale n. 356 che segue fino alla località Madonna, ad ovest di Tarcento. 2. Tutti i vigneti della varietà «Picolit», regolarmente iscritti all'albo della denominazione di origine controllata «Colli Orientali del Friuli» in data antecedente alla approvazione del presente disciplinare, vengono iscritti di diritto nell'albo della denominazione di origine controllata e garantita «Colli Orientali del Friuli Picolit».

Art. 3

Other areas / sub-areas

CiallaSub-area · Udine · Friuli-Venezia Giulia

Official source

Official product specification · Colli Orientali del Friuli Picolit