Rosso di Cerignola
Rosso di Cerignola DOC (Puglia) at a glance: 2 recorded wine types, with the main requirements from the official production specification. Listed types include Rosso di Cerignola Riserva. The technical sections cover grape yields, minimum ageing, market-release rules for the relevant wine types.
Production rules at a glance
Quick overview of the key requirements. Values and conditions can vary by wine type: consult the detailed rules and official source.
Quick comparison within the appellation
Appellation calculators
Vineyard area and production, grape-to-wine yield, release for consumption and latest marketable vintage.
Common questions
How long must Rosso di Cerignola be aged?
For the Rosso di Cerignola Riserva wine type, the specification records at least 24 months of ageing. Other wine types may have different requirements; see the detailed rules below.
When can Rosso di Cerignola wine be released for sale?
The permitted release depends on the rules for the specific wine type and, where required, its vintage. Check the official specification and the calculator where applicable.
Structured data by wine type
Data by wine type
Numeric values come from the shared structured database. Official names, geographical names and regulatory wording are kept in Italian where appropriate.
Rosso di Cerignola
Viticulture
Winemaking
Characteristics at release
Rosso di Cerignola Riserva
Viticulture
Winemaking
Ageing
Characteristics at release
Municipalities / permitted area
Articolo 3 Zona di produzione delle uve Le uve destinate alla produzione del vino “Rosso di Cerignola ” devono essere prodotte nella zona che comprende: il territorio del comune di Cerignola, salvo la parte non idonea a produzioni vinicole con le caratteristiche previste dal presente disciplinare; l’intero territorio dei comuni di Stornara e Stornarella; le isole amministrative del comune di Ascoli Satriano intercluse nel territorio del comune di Cerignola. 2 Tale zona è così delimitata: Partendo dal km 9 della strada statale n. 98, il limite segue il confine meridional e ed occidentale del comune di Cerignola fino ad incrociare, sulla marana «la Pidocchiosa», quello di Stornarella che segue prima verso ovest e poi verso nord fino all’incrocio con il confine comunale di Stornara (loc. Tre confini). Prosegue lungo il confi ne di Stornara verso nord e poi verso est sino in prossimità del km 703 della strada statale n. 16, da dove segue verso nord il confine di Cerignola sino all’incrocio con il canale Carapellotto, e quindi lungo questi, verso est, raggiunge la strada per Tri nitapoli in prossimità della masseria Denittis. Segue tale strada verso sud e quindi, una volta incrociatolo, il canale Giardino in direzione sud -est fino ad incontrare il confine di Cerignola (loc. il Monte) che segue verso sud fino a raggiungere la strada statale n. 98 da dove la delimitazione ha avuto inizio.
Art. 3