DOC · Friuli-Venezia Giulia

Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli

Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli DOC (Friuli-Venezia Giulia) a colpo d’occhio: 34 tipologie registrate, con i principali requisiti del disciplinare di produzione. Tra le tipologie figurano Friuli Isonzo Cabernet e Friuli Isonzo Cabernet franc. Le sezioni tecniche riportano rese massime dell'uva, affinamento minimo per le tipologie interessate.

✓ Verificata· settembre 2026

Disciplinare in sintesi

Vista rapida dei requisiti principali. Valori e condizioni possono cambiare per tipologia: consulta i dettagli e la fonte ufficiale.

RegioneFriuli-Venezia GiuliaProvinciaGorizia
TipologieFriuli Isonzo Cabernet, Friuli Isonzo Cabernet franc, Friuli Isonzo Cabernet sauvignon, Friuli Isonzo Chardonnay, Friuli Isonzo Chardonnay spumante, Friuli Isonzo Franconia, Friuli Isonzo Friulano, Friuli Isonzo Malvasia, Friuli Isonzo Merlot, Friuli Isonzo Moscato giallo, Friuli Isonzo Moscato giallo spumante, Friuli Isonzo Moscato rosa, Friuli Isonzo Moscato rosa spumante, Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli Bianco, Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli Bianco frizzante, Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli Rosato, Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli Rosato frizzante, Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli Rosso, Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli Rosso frizzante, Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli Vendemmia tardiva, Friuli Isonzo Pignolo, Friuli Isonzo Pinot bianco, Friuli Isonzo Pinot grigio, Friuli Isonzo Pinot nero, Friuli Isonzo Pinot spumante, Friuli Isonzo Refosco dal peduncolo rosso, Friuli Isonzo Riesling, Friuli Isonzo Riesling Italico, Friuli Isonzo Rosso spumante, Friuli Isonzo Sauvignon, Friuli Isonzo Schioppettino, Friuli Isonzo Traminer aromatico, Friuli Isonzo Verduzzo friulano, Friuli Isonzo Verduzzo friulano spumante
Vitigni / uvaggioVariabili per tipologia: vedi il confronto sottostante
Resa uva—Produzione max—
Densità minima3300 ceppi/haAlcol minimo11% vol
Affinamento24 mesiLegno minimo—
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ParametroFriuli Isonzo CabernetFriuli Isonzo Cabernet francΔ vs A
Colorerossorosso—
VitigniCABERNET FRANC max 100%, Cabernet sauvignon max 100%CABERNET FRANC 100%—
Resa uva12 t/ha12 t/ha0 t/ha (0%)
Produzione max84 hl/ha84 hl/ha0 hl/ha (0%)
Densità minima3300 ceppi/ha3300 ceppi/ha0 ceppi/ha (0%)
Affinamento———
Legno minimo———
Alcol minimo11% vol11% vol0% vol (0%)
Acidità minima4 g/l4 g/l0 g/l (0%)
Estratto minimo18 g/l18 g/l0 g/l (0%)
Immissione———
AFriuli Isonzo CabernetBFriuli Isonzo Cabernet franc
Colore
Arosso
Brosso
Δ vs A—
Vitigni
ACABERNET FRANC max 100%, Cabernet sauvignon max 100%
BCABERNET FRANC 100%
Δ vs A—
Resa uva
A12 t/ha
B12 t/ha
Δ vs A0 t/ha (0%)
Produzione max
A84 hl/ha
B84 hl/ha
Δ vs A0 hl/ha (0%)
Densità minima
A3300 ceppi/ha
B3300 ceppi/ha
Δ vs A0 ceppi/ha (0%)
Affinamento
A—
B—
Δ vs A—
Legno minimo
A—
B—
Δ vs A—
Alcol minimo
A11% vol
B11% vol
Δ vs A0% vol (0%)
Acidità minima
A4 g/l
B4 g/l
Δ vs A0 g/l (0%)
Estratto minimo
A18 g/l
B18 g/l
Δ vs A0 g/l (0%)
Immissione
A—
B—
Δ vs A—
STRUMENTI

Calcolatori della denominazione

Superficie e produzione, resa uva-vino, immissione al consumo e annata commercializzabile.

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DATI TECNICI

Dati strutturati per tipologia

Fonte disciplinare · dettaglio espandibile

Dati per tipologia

Le regole comuni alla denominazione sono riportate anche nelle tipologie a cui si applicano; eventuali condizioni e menzioni restano esplicite.

Friuli Isonzo Cabernet
UvaggioCABERNET FRANC max 100%, Cabernet sauvignon max 100%

Viticoltura

RegolaResaDensitàAlcol nat.Condizione
Tipologia12 t/ha3300 ceppi/ha9,5%—

Vinificazione

FaseResa uva-vinoProduzione maxRegola / zona
Vino finito70%84 hl/haArricchimento consentito; tagli fino al 15% con vini DOC Friuli Isonzo dello stesso colore, esclusi Moscato giallo, Traminer aromatico e Moscato rosa

Caratteristiche al consumo

ColoreAlcol minimoAcidità min.Estratto min.
rosso rubino intenso11% vol4 g/l18 g/l
Friuli Isonzo Cabernet franc
UvaggioCABERNET FRANC 100%

Viticoltura

RegolaResaDensitàAlcol nat.Condizione
Tipologia12 t/ha3300 ceppi/ha9,5%—

Vinificazione

FaseResa uva-vinoProduzione maxRegola / zona
Vino finito70%84 hl/haArricchimento consentito; tagli fino al 15% con vini DOC Friuli Isonzo dello stesso colore, esclusi Moscato giallo, Traminer aromatico e Moscato rosa

Caratteristiche al consumo

ColoreAlcol minimoAcidità min.Estratto min.
rosso rubino intenso11% vol4 g/l18 g/l
Friuli Isonzo Cabernet sauvignon
UvaggioCabernet sauvignon 100%

Viticoltura

RegolaResaDensitàAlcol nat.Condizione
Tipologia12 t/ha3300 ceppi/ha9,5%—

Vinificazione

FaseResa uva-vinoProduzione maxRegola / zona
Vino finito70%84 hl/haArricchimento consentito; tagli fino al 15% con vini DOC Friuli Isonzo dello stesso colore, esclusi Moscato giallo, Traminer aromatico e Moscato rosa

Caratteristiche al consumo

ColoreAlcol minimoAcidità min.Estratto min.
rosso rubino intenso11% vol4 g/l18 g/l
Friuli Isonzo Chardonnay
UvaggioChardonnay 100%

Viticoltura

RegolaResaDensitàAlcol nat.Condizione
Tipologia12 t/ha3300 ceppi/ha9,5%—

Vinificazione

FaseResa uva-vinoProduzione maxRegola / zona
Vino finito70%84 hl/haArricchimento consentito; tagli fino al 15% con vini DOC Friuli Isonzo dello stesso colore, esclusi Moscato giallo, Traminer aromatico e Moscato rosa

Caratteristiche al consumo

ColoreAlcol minimoAcidità min.Estratto min.
giallo paglierino più o meno intenso11% vol4 g/l15 g/l
Friuli Isonzo Chardonnay spumante
UvaggioChardonnay 85–100%, Pinot nero max 15%

Viticoltura

RegolaResaDensitàAlcol nat.Condizione
Tipologia12 t/ha3300 ceppi/ha9,5%—

Vinificazione

FaseResa uva-vinoProduzione maxRegola / zona
Vino finito70%84 hl/haArricchimento consentito; tagli fino al 15% con vini DOC Friuli Isonzo dello stesso colore, esclusi Moscato giallo, Traminer aromatico e Moscato rosa

Caratteristiche al consumo

ColoreAlcol minimoAcidità min.Estratto min.
giallo paglierino brillante10,5% vol4,5 g/l15 g/l
Friuli Isonzo Franconia
UvaggioFRANCONIA 100%

Viticoltura

RegolaResaDensitàAlcol nat.Condizione
Tipologia12 t/ha3300 ceppi/ha9,5%—

Vinificazione

FaseResa uva-vinoProduzione maxRegola / zona
Vino finito70%84 hl/haArricchimento consentito; tagli fino al 15% con vini DOC Friuli Isonzo dello stesso colore, esclusi Moscato giallo, Traminer aromatico e Moscato rosa

Caratteristiche al consumo

ColoreAlcol minimoAcidità min.Estratto min.
rosso rubino11% vol4,5 g/l18 g/l
Friuli Isonzo Friulano
UvaggioTOCAI FRIULANO 100%

Viticoltura

RegolaResaDensitàAlcol nat.Condizione
Tipologia13 t/ha3300 ceppi/ha9,5%—

Vinificazione

FaseResa uva-vinoProduzione maxRegola / zona
Vino finito70%91 hl/haArricchimento consentito; tagli fino al 15% con vini DOC Friuli Isonzo dello stesso colore, esclusi Moscato giallo, Traminer aromatico e Moscato rosa

Caratteristiche al consumo

ColoreAlcol minimoAcidità min.Estratto min.
giallo paglierino o dorato chiaro, tendente al citrino10,5% vol4 g/l15 g/l
Friuli Isonzo Malvasia
UvaggioMALVASIA ISTRIANA 100%

Viticoltura

RegolaResaDensitàAlcol nat.Condizione
Tipologia13 t/ha3300 ceppi/ha9,5%—

Vinificazione

FaseResa uva-vinoProduzione maxRegola / zona
Vino finito70%91 hl/haArricchimento consentito; tagli fino al 15% con vini DOC Friuli Isonzo dello stesso colore, esclusi Moscato giallo, Traminer aromatico e Moscato rosa

Caratteristiche al consumo

ColoreAlcol minimoAcidità min.Estratto min.
giallo paglierino10,5% vol4 g/l15 g/l
Friuli Isonzo Merlot
UvaggioMerlot 100%

Viticoltura

RegolaResaDensitàAlcol nat.Condizione
Tipologia13 t/ha3300 ceppi/ha9,5%—

Vinificazione

FaseResa uva-vinoProduzione maxRegola / zona
Vino finito70%91 hl/haArricchimento consentito; tagli fino al 15% con vini DOC Friuli Isonzo dello stesso colore, esclusi Moscato giallo, Traminer aromatico e Moscato rosa

Caratteristiche al consumo

ColoreAlcol minimoAcidità min.Estratto min.
rosso rubino10,5% vol4 g/l18 g/l
Friuli Isonzo Moscato giallo
UvaggioMOSCATO GIALLO 100%

Viticoltura

RegolaResaDensitàAlcol nat.Condizione
Tipologia12 t/ha3300 ceppi/ha9,5%—

Vinificazione

FaseResa uva-vinoProduzione maxRegola / zona
Vino finito70%84 hl/haArricchimento consentito; tagli fino al 15% con vini DOC Friuli Isonzo dello stesso colore, esclusi Moscato giallo, Traminer aromatico e Moscato rosa

Caratteristiche al consumo

ColoreAlcol minimoAcidità min.Estratto min.
giallo paglierino10,5% vol4 g/l15 g/l
Friuli Isonzo Moscato giallo spumante
UvaggioMOSCATO GIALLO 100%

Viticoltura

RegolaResaDensitàAlcol nat.Condizione
Tipologia12 t/ha3300 ceppi/ha9,5%—

Vinificazione

FaseResa uva-vinoProduzione maxRegola / zona
Vino finito70%84 hl/haArricchimento consentito; tagli fino al 15% con vini DOC Friuli Isonzo dello stesso colore, esclusi Moscato giallo, Traminer aromatico e Moscato rosa

Caratteristiche al consumo

ColoreAlcol minimoAcidità min.Estratto min.
giallo paglierino più o meno carico11% vol5 g/l15 g/l
Friuli Isonzo Moscato rosa
UvaggioMoscato rosa 100%

Viticoltura

RegolaResaDensitàAlcol nat.Condizione
Tipologia12 t/ha3300 ceppi/ha9,5%—

Vinificazione

FaseResa uva-vinoProduzione maxRegola / zona
Vino finito70%84 hl/haArricchimento consentito; tagli fino al 15% con vini DOC Friuli Isonzo dello stesso colore, esclusi Moscato giallo, Traminer aromatico e Moscato rosa

Caratteristiche al consumo

ColoreAlcol minimoAcidità min.Estratto min.
rosato o giallo oro tendente al rosa10,5% vol5 g/l15 g/l
Friuli Isonzo Moscato rosa spumante
UvaggioMoscato rosa 100%

Viticoltura

RegolaResaDensitàAlcol nat.Condizione
Tipologia12 t/ha3300 ceppi/ha9,5%—

Vinificazione

FaseResa uva-vinoProduzione maxRegola / zona
Vino finito70%84 hl/haArricchimento consentito; tagli fino al 15% con vini DOC Friuli Isonzo dello stesso colore, esclusi Moscato giallo, Traminer aromatico e Moscato rosa

Caratteristiche al consumo

ColoreAlcol minimoAcidità min.Estratto min.
rosato o giallo oro tendente al rosa11% vol5 g/l15 g/l
Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli Bianco
Uvaggio—

Viticoltura

RegolaResaDensitàAlcol nat.Condizione
Tipologia—3300 ceppi/ha9,5%—

Vinificazione

FaseResa uva-vinoProduzione maxRegola / zona
Vino finito70%—Arricchimento consentito; tagli fino al 15% con vini DOC Friuli Isonzo dello stesso colore, esclusi Moscato giallo, Traminer aromatico e Moscato rosa

Caratteristiche al consumo

ColoreAlcol minimoAcidità min.Estratto min.
paglierino più o meno carico10,5% vol4 g/l15 g/l
Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli Bianco frizzante
Uvaggio—

Viticoltura

RegolaResaDensitàAlcol nat.Condizione
Tipologia—3300 ceppi/ha9,5%—

Vinificazione

FaseResa uva-vinoProduzione maxRegola / zona
Vino finito70%—Arricchimento consentito; tagli fino al 15% con vini DOC Friuli Isonzo dello stesso colore, esclusi Moscato giallo, Traminer aromatico e Moscato rosa

Caratteristiche al consumo

ColoreAlcol minimoAcidità min.Estratto min.
paglierino più o meno carico10,5% vol5 g/l15 g/l
Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli Rosato
Uvaggio—

Viticoltura

RegolaResaDensitàAlcol nat.Condizione
Tipologia—3300 ceppi/ha9,5%—

Vinificazione

FaseResa uva-vinoProduzione maxRegola / zona
Vino finito70%—Arricchimento consentito; tagli fino al 15% con vini DOC Friuli Isonzo dello stesso colore, esclusi Moscato giallo, Traminer aromatico e Moscato rosa

Caratteristiche al consumo

ColoreAlcol minimoAcidità min.Estratto min.
rosato tendente al cerasuolo tenue10,5% vol4,5 g/l15 g/l
Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli Rosato frizzante
Uvaggio—

Viticoltura

RegolaResaDensitàAlcol nat.Condizione
Tipologia—3300 ceppi/ha9,5%—

Vinificazione

FaseResa uva-vinoProduzione maxRegola / zona
Vino finito70%—Arricchimento consentito; tagli fino al 15% con vini DOC Friuli Isonzo dello stesso colore, esclusi Moscato giallo, Traminer aromatico e Moscato rosa

Caratteristiche al consumo

ColoreAlcol minimoAcidità min.Estratto min.
rosato tendente al cerasuolo tenue10,5% vol5 g/l15 g/l
Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli Rosso
Uvaggio—

Viticoltura

RegolaResaDensitàAlcol nat.Condizione
Tipologia—3300 ceppi/ha9,5%—

Vinificazione

FaseResa uva-vinoProduzione maxRegola / zona
Vino finito70%—Arricchimento consentito; tagli fino al 15% con vini DOC Friuli Isonzo dello stesso colore, esclusi Moscato giallo, Traminer aromatico e Moscato rosa

Caratteristiche al consumo

ColoreAlcol minimoAcidità min.Estratto min.
rosso vivace, rubino10,5% vol4,5 g/l18 g/l
Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli Rosso frizzante
Uvaggio—

Viticoltura

RegolaResaDensitàAlcol nat.Condizione
Tipologia—3300 ceppi/ha9,5%—

Vinificazione

FaseResa uva-vinoProduzione maxRegola / zona
Vino finito70%—Arricchimento consentito; tagli fino al 15% con vini DOC Friuli Isonzo dello stesso colore, esclusi Moscato giallo, Traminer aromatico e Moscato rosa

Caratteristiche al consumo

ColoreAlcol minimoAcidità min.Estratto min.
rosso vivace, rubino10,5% vol5 g/l18 g/l
Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli Vendemmia tardiva
Uvaggio—

Viticoltura

RegolaResaDensitàAlcol nat.Condizione
Tipologia—3300 ceppi/ha13%—

Vinificazione

FaseResa uva-vinoProduzione maxRegola / zona
Vino finito60%—Arricchimento consentito; tagli fino al 15% con vini DOC Friuli Isonzo dello stesso colore, esclusi Moscato giallo, Traminer aromatico e Moscato rosa

Caratteristiche al consumo

ColoreAlcol minimoAcidità min.Estratto min.
giallo oro ambrato più o meno intenso13,5% vol4,5 g/l18 g/l
Friuli Isonzo Pignolo
UvaggioPignolo 100%

Viticoltura

RegolaResaDensitàAlcol nat.Condizione
Tipologia12 t/ha3300 ceppi/ha9,5%—

Vinificazione

FaseResa uva-vinoProduzione maxRegola / zona
Vino finito70%84 hl/haArricchimento consentito; tagli fino al 15% con vini DOC Friuli Isonzo dello stesso colore, esclusi Moscato giallo, Traminer aromatico e Moscato rosa

Affinamento

TipoTotaleLegnoBottiglia / lieviti
invecchiamento24 mesi——
Totale minimo 24 mesi: 0 mesi hanno un vincolo di fase specifico; i restanti 24 mesi fanno parte del periodo complessivo senza una fase minima specificata.

Caratteristiche al consumo

ColoreAlcol minimoAcidità min.Estratto min.
rosso rubino o granato se invecchiato12% vol4 g/l20 g/l
Friuli Isonzo Pinot bianco
UvaggioPinot bianco 100%

Viticoltura

RegolaResaDensitàAlcol nat.Condizione
Tipologia12 t/ha3300 ceppi/ha9,5%—

Vinificazione

FaseResa uva-vinoProduzione maxRegola / zona
Vino finito70%84 hl/haArricchimento consentito; tagli fino al 15% con vini DOC Friuli Isonzo dello stesso colore, esclusi Moscato giallo, Traminer aromatico e Moscato rosa

Caratteristiche al consumo

ColoreAlcol minimoAcidità min.Estratto min.
giallo paglierino chiaro o leggermente dorato11% vol4 g/l15 g/l
Friuli Isonzo Pinot grigio
UvaggioPINOT GRIGIO 100%

Viticoltura

RegolaResaDensitàAlcol nat.Condizione
Tipologia12 t/ha3300 ceppi/ha9,5%—

Vinificazione

FaseResa uva-vinoProduzione maxRegola / zona
Vino finito70%84 hl/haArricchimento consentito; tagli fino al 15% con vini DOC Friuli Isonzo dello stesso colore, esclusi Moscato giallo, Traminer aromatico e Moscato rosa

Caratteristiche al consumo

ColoreAlcol minimoAcidità min.Estratto min.
giallo paglierino, con eventuali riflessi ramati11% vol4 g/l15 g/l
Friuli Isonzo Pinot nero
UvaggioPinot nero 100%

Viticoltura

RegolaResaDensitàAlcol nat.Condizione
Tipologia12 t/ha3300 ceppi/ha9,5%—

Vinificazione

FaseResa uva-vinoProduzione maxRegola / zona
Vino finito70%84 hl/haArricchimento consentito; tagli fino al 15% con vini DOC Friuli Isonzo dello stesso colore, esclusi Moscato giallo, Traminer aromatico e Moscato rosa

Caratteristiche al consumo

ColoreAlcol minimoAcidità min.Estratto min.
rosso rubino non molto intenso11% vol4,5 g/l18 g/l
Friuli Isonzo Pinot spumante
Uvaggio—

Viticoltura

RegolaResaDensitàAlcol nat.Condizione
Tipologia—3300 ceppi/ha9,5%—

Vinificazione

FaseResa uva-vinoProduzione maxRegola / zona
Vino finito70%—Arricchimento consentito; tagli fino al 15% con vini DOC Friuli Isonzo dello stesso colore, esclusi Moscato giallo, Traminer aromatico e Moscato rosa

Caratteristiche al consumo

ColoreAlcol minimoAcidità min.Estratto min.
giallo paglierino brillante11% vol5 g/l15 g/l
Friuli Isonzo Refosco dal peduncolo rosso
UvaggioRefosco dal peduncolo rosso 100%

Viticoltura

RegolaResaDensitàAlcol nat.Condizione
Tipologia12 t/ha3300 ceppi/ha9,5%—

Vinificazione

FaseResa uva-vinoProduzione maxRegola / zona
Vino finito70%84 hl/haArricchimento consentito; tagli fino al 15% con vini DOC Friuli Isonzo dello stesso colore, esclusi Moscato giallo, Traminer aromatico e Moscato rosa

Caratteristiche al consumo

ColoreAlcol minimoAcidità min.Estratto min.
rosso con tendenza al violaceo11% vol4 g/l18 g/l
Friuli Isonzo Riesling
UvaggioRIESLING RENANO 100%

Viticoltura

RegolaResaDensitàAlcol nat.Condizione
Tipologia12 t/ha3300 ceppi/ha9,5%—

Vinificazione

FaseResa uva-vinoProduzione maxRegola / zona
Vino finito70%84 hl/haArricchimento consentito; tagli fino al 15% con vini DOC Friuli Isonzo dello stesso colore, esclusi Moscato giallo, Traminer aromatico e Moscato rosa

Caratteristiche al consumo

ColoreAlcol minimoAcidità min.Estratto min.
giallo paglierino11% vol4 g/l15 g/l
Friuli Isonzo Riesling Italico
UvaggioRIESLING ITALICO 100%

Viticoltura

RegolaResaDensitàAlcol nat.Condizione
Tipologia12 t/ha3300 ceppi/ha9,5%—

Vinificazione

FaseResa uva-vinoProduzione maxRegola / zona
Vino finito70%84 hl/haArricchimento consentito; tagli fino al 15% con vini DOC Friuli Isonzo dello stesso colore, esclusi Moscato giallo, Traminer aromatico e Moscato rosa

Caratteristiche al consumo

ColoreAlcol minimoAcidità min.Estratto min.
giallo paglierino11% vol4 g/l15 g/l
Friuli Isonzo Rosso spumante
Uvaggio—

Viticoltura

RegolaResaDensitàAlcol nat.Condizione
Tipologia—3300 ceppi/ha9,5%—

Vinificazione

FaseResa uva-vinoProduzione maxRegola / zona
Vino finito70%—Arricchimento consentito; tagli fino al 15% con vini DOC Friuli Isonzo dello stesso colore, esclusi Moscato giallo, Traminer aromatico e Moscato rosa

Caratteristiche al consumo

ColoreAlcol minimoAcidità min.Estratto min.
rosso rubino11% vol5 g/l15 g/l
Friuli Isonzo Sauvignon
UvaggioSauvignon 100%

Viticoltura

RegolaResaDensitàAlcol nat.Condizione
Tipologia12 t/ha3300 ceppi/ha9,5%—

Vinificazione

FaseResa uva-vinoProduzione maxRegola / zona
Vino finito70%84 hl/haArricchimento consentito; tagli fino al 15% con vini DOC Friuli Isonzo dello stesso colore, esclusi Moscato giallo, Traminer aromatico e Moscato rosa

Caratteristiche al consumo

ColoreAlcol minimoAcidità min.Estratto min.
giallo dorato chiaro11% vol4 g/l15 g/l
Friuli Isonzo Schioppettino
UvaggioSchioppettino 100%

Viticoltura

RegolaResaDensitàAlcol nat.Condizione
Tipologia12 t/ha3300 ceppi/ha9,5%—

Vinificazione

FaseResa uva-vinoProduzione maxRegola / zona
Vino finito70%84 hl/haArricchimento consentito; tagli fino al 15% con vini DOC Friuli Isonzo dello stesso colore, esclusi Moscato giallo, Traminer aromatico e Moscato rosa

Caratteristiche al consumo

ColoreAlcol minimoAcidità min.Estratto min.
rosso rubino intenso, con eventuali sfumature granate11% vol4 g/l18 g/l
Friuli Isonzo Traminer aromatico
UvaggioTRAMINER AROMATICO 100%

Viticoltura

RegolaResaDensitàAlcol nat.Condizione
Tipologia12 t/ha3300 ceppi/ha9,5%—

Vinificazione

FaseResa uva-vinoProduzione maxRegola / zona
Vino finito70%84 hl/haArricchimento consentito; tagli fino al 15% con vini DOC Friuli Isonzo dello stesso colore, esclusi Moscato giallo, Traminer aromatico e Moscato rosa

Caratteristiche al consumo

ColoreAlcol minimoAcidità min.Estratto min.
giallo paglierino carico11% vol4 g/l15 g/l
Friuli Isonzo Verduzzo friulano
UvaggioVERDUZZO FRIULANO 100%

Viticoltura

RegolaResaDensitàAlcol nat.Condizione
Tipologia13 t/ha3300 ceppi/ha9,5%—

Vinificazione

FaseResa uva-vinoProduzione maxRegola / zona
Vino finito70%91 hl/haArricchimento consentito; tagli fino al 15% con vini DOC Friuli Isonzo dello stesso colore, esclusi Moscato giallo, Traminer aromatico e Moscato rosa

Caratteristiche al consumo

ColoreAlcol minimoAcidità min.Estratto min.
giallo dorato più o meno carico11% vol4 g/l15 g/l
Friuli Isonzo Verduzzo friulano spumante
UvaggioVERDUZZO FRIULANO 100%

Viticoltura

RegolaResaDensitàAlcol nat.Condizione
Tipologia12 t/ha3300 ceppi/ha9,5%—

Vinificazione

FaseResa uva-vinoProduzione maxRegola / zona
Vino finito70%84 hl/haArricchimento consentito; tagli fino al 15% con vini DOC Friuli Isonzo dello stesso colore, esclusi Moscato giallo, Traminer aromatico e Moscato rosa

Caratteristiche al consumo

ColoreAlcol minimoAcidità min.Estratto min.
dorato più o meno carico11% vol5 g/l15 g/l

Comuni / territorio ammesso

Zona di produzione Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli

Articolo 3 Zona di produzione delle uve La zona di produzione delle uve atte alla produzione dei vini a denominazione di origine controllata «Friuli Isonzo» o «Isonzo del Friuli» ricade nella provincia di Gorizia e comprende i terreni vocati alla qualita' di tutto o parte d ei territori dei comuni di: Romans d'Isonzo, Gradisca d'Isonzo, Villesse, San Pier d'Isonzo, Turriaco, Medea, Moraro, Mariano del Friuli ed in parte il territorio dei comuni di Cormons, Capriva del Friuli, San Lorenzo Isontino, Monfalcone, Mossa, Gorizia, Fogliano di Redipuglia, Farra d'Isonzo, Savogna d'Isonzo, Sagrado, Ronchi dei Legionari, San Canzian d'Isonzo e Staranzano in provincia di Gorizia. Tale zona e' cosi' delimitata: partendo dalla strada statale n. 14 in prossimita' del km 17,500 e cioe' dal ponte sull'Isonzo, il limite segue verso sud l'argine sinistro del fiume Isonzo sino ad incrociare la strada per C. Rondon. Prosegue quindi lungo tale strada in direzione nord-est e superata Villa Luisa raggiunge l'incrocio con la strada per C. Risaia segue quest'ultima verso sud per 200 m e da qui prosegue lungo una linea retta ipotetica che raggiunge l'angolo sud del cimitero di Monfalcone (localita' Marcelliana) segue poi il viale S. Marco che in direzione nord-est attraversa il centro abitato di Monfalcone e proseguendo in linea retta raggiunge la cima del colle La Rocca (q. 88). Da q. 88 in linea retta verso nord-est raggiunge M. Cosich (q. 112) incrociando l'oleodotto transalpino, segue verso nord il tracciato dell'oleodotto transalpino fino a raggiungere la riva sinistra dell'Isonzo, una volta superato il centro di Sagrado, ed incrocia con la ferrovia per Gorizia. Segue tale ferrovia in direzione di Gorizia ed al ponte del fiume Vipacco, presso Castel Rubbia, risale il corso del fiume fino ad incontrare il confine italo-sloveno. Prosegue verso nord-est lungo il confine di Stato sino ad incrociare l'Isonzo; ridiscendendo il corso d'acqua, segue la riva del fiume Isonzo fino al ponte del Torrione e da qui prosegue verso sud lungo la strada che costeggia la riva destra dell'Isonzo sino ad incrociare la strada ferrata. Lungo la ferrovia verso ovest, raggiunge il confine comunale di Cormons, in localita' Bosco di Sotto, che segue verso sud fino al ponte sul torrente Versa (localita' Braidata). Segue quindi la strada che conduce a Cormons fino in prossimita' della q. 41 e prosegue in direzione nord per il sentiero che costeggia ad ovest la localita' di Bosco di Sotto e poi trasformatosi in strada incrocia la strada statale n. 56 al km 24,800 circa. Prosegue verso nord-ovest per 250 metri lungo la strada statale n. 56 fino al sottopasso della ferrovia in prossimita' di q. 49. Attraversato il sottopasso prosegue verso la strada comunale che toccando quota 57, conduce alla localita' denominata Fontana del Faet e si immette quindi nella via Roma. Da qui prosegue verso nord-ovest attraverso il centro abitato di Cormons, lungo le strade comunali che segnano il piede della collina. Superata la localita' di San Giovanni e Lucia, la frazione di Brazzano e la localita' di San Rocco di Brazzano, si immette, in prossimita' di q. 71, sulla strada provinciale per Dolegna del Collio, che segue, in direzione Dolegna, fino ad incontrare il confine comunale del comune di Cormons. Procede quindi lungo detta linea di confine fino a raggiungere, sul Torrente Judrio, il confine tra la provincia di Gorizia e la provincia di Udine, che percorre verso sud fino al ponte di Pieris da dove la delimitazione e' iniziata. All'interno della zona di produzione sopra delimitata e' da escludersi parte del territorio del confine del comune di Farra d'Isonzo sito sull'interno della delimitazione che segue: partendo dalle case Pusnar, il limite segue a norma la strada per Villanova di Farra, passando per quote 49-48. Da qui verso ovest, segue la strada per C. Bressan (q. 48) giunge a borgo dei Conventi (q. 46) e piega verso sud sulla strada per Farra d'Isonzo. Da Farra d'Isonzo (q. 45) segue ad ovest la strada per Borgo Bearzat e prosegue sino ad incontrare in prossimita' di Villa Zuliani, a q. 36 la strada Gradisca d'Isonzo - Borgo Zoppini. Di qui il limite piega verso nord-est fino a Borgo Zoppini, percorre poi la strada statale n. 351 fino alle case Pusnar, punto di partenza della linea di delimitazione. 5

Gorizia · Friuli-Venezia Giulia · Art. 3

Fonte ufficiale

Disciplinare ufficiale · Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli