Colli di Scandiano e di Canossa
Colli di Scandiano e di Canossa DOC (Emilia-Romagna) a colpo d’occhio: 48 tipologie registrate, con i principali requisiti del disciplinare di produzione. Tra le tipologie figurano Bianco e Bianco Classico. Le sezioni tecniche riportano rese massime dell'uva, affinamento minimo, immissione in commercio per le tipologie interessate.
Disciplinare in sintesi
Vista rapida dei requisiti principali. Valori e condizioni possono cambiare per tipologia: consulta i dettagli e la fonte ufficiale.
Confronto rapido nella denominazione
Calcolatori della denominazione
Superficie e produzione, resa uva-vino, immissione al consumo e annata commercializzabile.
Domande comuni
Quando può essere messo in commercio il vino Colli di Scandiano e di Canossa?
L'immissione in commercio dipende dalle regole della singola tipologia e, quando previsto, dall'annata. Consulta il disciplinare e il calcolatore dove applicabile.
Dati strutturati per tipologia
Dati per tipologia
Le regole comuni alla denominazione sono riportate anche nelle tipologie a cui si applicano; eventuali condizioni e menzioni restano esplicite.
Bianco
Viticoltura
Vinificazione
Caratteristiche al consumo
Bianco Classico
Viticoltura
Vinificazione
Caratteristiche al consumo
Bianco Classico Frizzante
Viticoltura
Vinificazione
Caratteristiche al consumo
Bianco Frizzante
Viticoltura
Vinificazione
Caratteristiche al consumo
Bianco Spumante VSQ
Viticoltura
Vinificazione
Caratteristiche al consumo
Cabernet Sauvignon
Viticoltura
Vinificazione
Caratteristiche al consumo
Cabernet Sauvignon Riserva
Viticoltura
Vinificazione
Affinamento
Caratteristiche al consumo
Chardonnay
Viticoltura
Vinificazione
Caratteristiche al consumo
Chardonnay Frizzante
Viticoltura
Vinificazione
Caratteristiche al consumo
Chardonnay Spumante VSQ
Viticoltura
Vinificazione
Caratteristiche al consumo
Lambrusco
Viticoltura
Vinificazione
Caratteristiche al consumo
Lambrusco Frizzante
Viticoltura
Vinificazione
Caratteristiche al consumo
Lambrusco Grasparossa
Viticoltura
Vinificazione
Caratteristiche al consumo
Lambrusco Grasparossa Frizzante
Viticoltura
Vinificazione
Caratteristiche al consumo
Lambrusco Grasparossa Spumante VSQ
Viticoltura
Vinificazione
Caratteristiche al consumo
Lambrusco Montericco Rosato
Viticoltura
Vinificazione
Caratteristiche al consumo
Lambrusco Montericco Rosato Frizzante
Viticoltura
Vinificazione
Caratteristiche al consumo
Lambrusco Montericco Rosato Spumante VSQ
Viticoltura
Vinificazione
Caratteristiche al consumo
Lambrusco Montericco Rosso
Viticoltura
Vinificazione
Caratteristiche al consumo
Lambrusco Montericco Rosso Frizzante
Viticoltura
Vinificazione
Caratteristiche al consumo
Lambrusco Montericco Rosso Spumante VSQ
Viticoltura
Vinificazione
Caratteristiche al consumo
Lambrusco Spumante VSQ
Viticoltura
Vinificazione
Caratteristiche al consumo
Malbo Gentile
Viticoltura
Vinificazione
Caratteristiche al consumo
Malbo Gentile Frizzante
Viticoltura
Vinificazione
Caratteristiche al consumo
Malbo Gentile Novello
Viticoltura
Vinificazione
Caratteristiche al consumo
Malbo Gentile Passito
Viticoltura
Vinificazione
Affinamento
Caratteristiche al consumo
Malvasia
Viticoltura
Vinificazione
Caratteristiche al consumo
Malvasia Frizzante
Viticoltura
Vinificazione
Caratteristiche al consumo
Malvasia Passito
Viticoltura
Vinificazione
Affinamento
Caratteristiche al consumo
Malvasia Spumante VSQ
Viticoltura
Vinificazione
Caratteristiche al consumo
Marzemino
Viticoltura
Vinificazione
Caratteristiche al consumo
Marzemino Frizzante
Viticoltura
Vinificazione
Caratteristiche al consumo
Marzemino Novello
Viticoltura
Vinificazione
Caratteristiche al consumo
Marzemino Passito
Viticoltura
Vinificazione
Affinamento
Caratteristiche al consumo
Pinot
Viticoltura
Vinificazione
Caratteristiche al consumo
Pinot Frizzante
Viticoltura
Vinificazione
Caratteristiche al consumo
Pinot Spumante VSQ
Viticoltura
Vinificazione
Caratteristiche al consumo
Rosso
Viticoltura
Vinificazione
Caratteristiche al consumo
Rosso Frizzante
Viticoltura
Vinificazione
Caratteristiche al consumo
Rosso Novello
Viticoltura
Vinificazione
Caratteristiche al consumo
Sauvignon
Viticoltura
Vinificazione
Caratteristiche al consumo
Sauvignon Frizzante
Viticoltura
Vinificazione
Caratteristiche al consumo
Sauvignon Passito
Viticoltura
Vinificazione
Affinamento
Caratteristiche al consumo
Sauvignon Riserva
Viticoltura
Vinificazione
Affinamento
Caratteristiche al consumo
Spergola
Viticoltura
Vinificazione
Caratteristiche al consumo
Spergola Frizzante
Viticoltura
Vinificazione
Caratteristiche al consumo
Spergola Passito
Viticoltura
Vinificazione
Affinamento
Caratteristiche al consumo
Spergola Spumante VSQ
Viticoltura
Vinificazione
Caratteristiche al consumo
Comuni / territorio ammesso
Articolo 3 Zona di produzione delle uve Le uve destinate alla produzione di vino a denominazione di origine controllata “Colli di Scandiano e di C anossa” devono essere prodotte n ella zona che comprende in tutto i t erritori amministr ativi d ei seguenti Comuni: Albinea, Quattro Castella, Bibbiano, Montecchio, S. Polo d’Enza, Canossa, Vezzano sul Crostolo, Viano, Scandiano, Castellarano e Casalgrande e, in parte, i Comuni di Reggio Emilia, Ministero dell'agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste DIPARTIMENTO DELLA SOVRANITA’ ALIMENTARE E DELL’IPPICA DIREZIONE GENERALE PER LA PROMOZIONE DELLA QUALITÀ AGROALIMENTARE UFFICIO PQA I Casina, S. Ilario d’Enza e Cavriago. In particolare la zona di produzione è così delimitata: partendo a nord della Provincia di Reggio Emilia dal punto di congiunzione del confine comunale di Montecchio con il torrente Enza, la linea di delimitazione segue, in direzione nord-est, il confine comunale di Montecchio fino ad incontrare la strada comunale che porta a Gazzaro. Prosegue con tale strada, verso est, fino ad immettersi sulla Via Emilia in prossimità del Villaggio Bellarosa. Segue la Via Emilia verso est fino ad incontrare il confine comunale di S. Ilario d’Enza in prossimità di Gaida che segue verso sud fino all’incontro con il confine comunale di Montecchio. Segue il predetto confine fino ad incontrare il confine comunale di Cavriago seguendolo fino alla strada comunale denominata Via Guardanavona. Segue tale strada verso sud fino al capoluogo di Cavriago e prosegue poi con la strada provinciale che conduce a Roncina. Segue la predetta strada, raggiunge la località Roncina, prosegue con Via Gorizia fino ad incontrare Via Inghilterra s eguendola fino all’incontro con Via F.lli Rosselli. Prosegue verso sud con tale via fino all’incontro con Via Bartolo da Sassoferrato, che segue fino ad incontrare Via Oliviero Ruozzi. Procede con essa verso sud fino a S. Rigo dove si congiunge con la strada che porta a Rivalta. Segue questa strada fino a Rivalta dove si congiunge con la statale Reggio – Rivalta, indi in prossimità di quota 101,4, la delimitazione prosegue con la strada che si congiunge in località Cristo con la strada Reggio Emilia – Albinea. Prosegue verso nord-est toccando la località Case Camorani, indi segue il tracciato stradale che, in direzione est, porta a Canali e giunge a Case Oleari. La linea di delimitazione prosegue quindi lungo il tracciato stradale che in direzione sud-est passa per Case Tacoli, Villa Veneri e, in località Osteria si congiunge con la statale che conduce a Scandiano che segue in direzione Fogliano fino a Bosco. Da questo punto la linea di delimitazione prosegue in direzione nord-est lungo il tracciato stradale che conduce a Ponte del Gazo fino ad incontrare il canale di Secchia. Segue il suddetto canale fino ad incontrare il confine comunale di Scandiano, lo segue fino ad incontrarsi in prossimità della località S. Donnino con il confine comunale di Casalgrande. Segue il predetto confine fino ad incontrarsi in località Veggia con il confine comunale di Castellarano che segue fino a congiungersi con il Torrente Tresinaro a quota 171 da cui inizia il confine comunale di Viano. Prosegue verso sud con tale confine indi risalendo a nord in località Monte Duro si congiunge con il confine comunale di Vezzano sul Crostolo che segue risalendo sempre verso nord fino a congiungersi in località Bettola con la strada statale che porta a Casina. La segue fino all’incontro con la strada comunale, che passando da Paullo e Costaferrata, conduce a Bergogno, dove si ricongiunge con il confine comunale di Canossa. La delimitazione segue verso sud tale confine risalendo poi a nord per congiungersi con il confine comunale di S. Polo d’Enza. Prosegue poi seguendo il Torrente Enza fino a congiungersi in prossimità di località Sconnavacca con il confine comunale di Montecchio, che segue sempre seguendo il Torrente Enza fino ad incontrare il punto da cui la delimitazione ha avuto inizio. Le uve destinate alla produzione del vino a denominazione di origine controllata “Colli di Scandiano e di Canossa” bianco con la menzione “classico” devono essere prodotte nella zona di origine più antica comprendente i seguenti Comuni: in tutto il Comune di Albinea e in parte i Comuni di Viano, Scandiano, Casalgrande, Castellarano e Reggio Emilia. La descrizione della zona è la seguente: partendo da ovest della Provincia di Reggio Emilia, dal punto di congiunzione del confine comunale di Albinea con il Torrente Crostolo, la linea di delimitazione segue in direzione nord-est detto torrente fino ad incontrare la strada che conduce a Villa Corbelli. Prosegue quindi con essa fino all’Osteria del Capriolo. Da questo punto la linea di delimitazione prosegue in territorio di Reggio Emilia seguendo la strada provinciale Albinea – Reggio Emilia e toccando nell’ordine le località Cristo e Ministero dell'agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste DIPARTIMENTO DELLA SOVRANITA’ ALIMENTARE E DELL’IPPICA DIREZIONE GENERALE PER LA PROMOZIONE DELLA QUALITÀ AGROALIMENTARE UFFICIO PQA I Case Camorani, indi segue il tracciato stradale che in direzione est porta a Canali e che giunge a Case Oleari. La linea di delimitazione prosegue quindi lungo il tracciato stradale che, in direzione sud-est, passa per Case Tacoli, Villa Veneri e, in località Osteria, si congiunge con la statale che conduce a Scandiano che segue in direzione di Fogliano fino a Bosco. Da questo punto la linea di delimitazione prosegue in direzione nord-est lungo il tracciato stradale che conduce a ponte del Gazo fino ad incontrare il canale Secchia. Segue il suddetto canale fino a Madonna della Neve e, da questa località, prosegue lungo il tracciato stradale che, passando per Case Tomba e Chiozzino, giunge in località Molini. Da questa località, la linea di delimitazione segue il canale di Reggio fino a Castellarano. Dal Molino di Castellarano la linea segue la strada comunale che, p assando per il Cimitero di Castellarano giunge alla località Barcaiuoli e di qui, seguendo la strada vicinale esistente raggiunge Case Piloni ed il Rio di S. Valentino. Risale il corso del rio fino alla Località Scuole ove imbocca il tracciato stradale che passando per Ca’ de Prodi, Telarolo, Rondinara, Ca’ de Gatti e proseguendo in direzione sud passa per la Minghetta e raggiunge, deviando verso nord-ovest in prossimità di quota 228, la località di S. Polo (sede comunale di Viano). Proseguendo poi lungo lo stesso tracciato stradale, la linea di delimitazione passa per Case Paulli, Ca’ de Vezzosi, Regnano, Ca’ di Regnano, Ca’ Bertacchi, Cavazzone e poco oltre quest’ultima località incontra il confine comunale di Albinea – Viano. Segue il predetto confine comunale Vezzano – Albinea che segue fino ad incontrare il Torrente Crostolo, punto da cui la delimitazione ha avuto inizio.
Reggio Emilia · Emilia-Romagna · Art. 3