DOC · Campania

Casavecchia di Pomtelatone

Casavecchia di Pomtelatone DOC (Campania) a colpo d’occhio: 2 tipologie registrate, con i principali requisiti del disciplinare di produzione. Il disciplinare indica, tra i vitigni, Casavecchia. Le sezioni tecniche riportano rese massime dell'uva, invecchiamento, immissione in commercio per le tipologie interessate.

✓ Verificata· settembre 2026

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Disciplinare in sintesi

Vista rapida dei requisiti principali. Valori e condizioni possono cambiare per tipologia: consulta i dettagli e la fonte ufficiale.

RegioneCampaniaProvinciaCaserta

TipologieCasavecchia di Pontelatone Riserva, Casavecchia di Pontelatone Rosso

Vitigni / uvaggioCasavecchia min 85%

Resa uva9 t/haProduzione max—

Densità minima2500 ceppi/haAlcol minimo12,5% vol

Affinamento24 mesiLegno minimo12 mesi

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Tipologia A · riferimentoTipologia B · confronto

ParametroCasavecchia di Pontelatone RiservaCasavecchia di Pontelatone RossoΔ vs A

ColoreRossoRosso—

VitigniCasavecchia min 85%Casavecchia min 85%—

Resa uva9 t/ha9 t/ha0 t/ha (0%)

Produzione max———

Densità minima2500 ceppi/ha2500 ceppi/ha0 ceppi/ha (0%)

Affinamento36 mesi24 mesi-12 mesi (-33,3%)

Legno minimo18 mesi12 mesi-6 mesi (-33,3%)

Alcol minimo13% vol12,5% vol-0,5% vol (-3,8%)

Acidità minima5 g/l5 g/l0 g/l (0%)

Estratto minimo26 g/l26 g/l0 g/l (0%)

Immissione———

ACasavecchia di Pontelatone RiservaBCasavecchia di Pontelatone Rosso

Colore

ARosso

BRosso

Δ vs A—

Vitigni

ACasavecchia min 85%

BCasavecchia min 85%

Δ vs A—

Resa uva

A9 t/ha

B9 t/ha

Δ vs A0 t/ha (0%)

Produzione max

A—

B—

Δ vs A—

Densità minima

A2500 ceppi/ha

B2500 ceppi/ha

Δ vs A0 ceppi/ha (0%)

Affinamento

A36 mesi

B24 mesi

Δ vs A-12 mesi (-33,3%)

Legno minimo

A18 mesi

B12 mesi

Δ vs A-6 mesi (-33,3%)

Alcol minimo

A13% vol

B12,5% vol

Δ vs A-0,5% vol (-3,8%)

Acidità minima

A5 g/l

B5 g/l

Δ vs A0 g/l (0%)

Estratto minimo

A26 g/l

B26 g/l

Δ vs A0 g/l (0%)

Immissione

A—

B—

Δ vs A—

STRUMENTI

Calcolatori della denominazione

Superficie e produzione, resa uva-vino, immissione al consumo e annata commercializzabile.

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Domande comuni

Quanto deve invecchiare il vino Casavecchia di Pomtelatone?

Per la tipologia Casavecchia di Pontelatone Rosso, il disciplinare riporta almeno 24 mesi di invecchiamento. Altre tipologie possono avere requisiti diversi: consulta le regole dettagliate qui sotto.

Quando può essere messo in commercio il vino Casavecchia di Pomtelatone?

L'immissione in commercio dipende dalle regole della singola tipologia e, quando previsto, dall'annata. Consulta il disciplinare e il calcolatore dove applicabile.

DATI TECNICI

Dati strutturati per tipologia

Fonte disciplinare · dettaglio espandibile

Dati per tipologia

Le regole comuni alla denominazione sono riportate anche nelle tipologie a cui si applicano; eventuali condizioni e menzioni restano esplicite.

Casavecchia di Pontelatone Riserva

UvaggioCasavecchia min 85%

Viticoltura

RegolaResaDensitàAlcol nat.Condizione

Tipologia9 t/ha2500 ceppi/ha12%Riserva

Vinificazione

FaseResa uva-vinoProduzione maxRegola / zona

Vino finito70%—Arricchimento non previsto per Riserva.

Affinamento

TipoTotaleLegnoBottiglia / lieviti

Invecchiamento36 mesi18 mesi—

Totale minimo 36 mesi: 18 mesi hanno un vincolo di fase specifico; i restanti 18 mesi fanno parte del periodo complessivo senza una fase minima specificata.

Caratteristiche al consumo

ColoreAlcol minimoAcidità min.Estratto min.

rosso rubino più o meno intenso, tendente al granato con l’invecchiamento13% vol5 g/l26 g/l

Casavecchia di Pontelatone Rosso

UvaggioCasavecchia min 85%

Viticoltura

RegolaResaDensitàAlcol nat.Condizione

Tipologia9 t/ha2500 ceppi/ha11,5%Rosso

Vinificazione

FaseResa uva-vinoProduzione maxRegola / zona

Vino finito70%—Arricchimento consentito solo per Rosso nei limiti di legge.

Affinamento

TipoTotaleLegnoBottiglia / lieviti

Invecchiamento24 mesi12 mesi—

Totale minimo 24 mesi: 12 mesi hanno un vincolo di fase specifico; i restanti 12 mesi fanno parte del periodo complessivo senza una fase minima specificata.

Caratteristiche al consumo

ColoreAlcol minimoAcidità min.Estratto min.

rosso rubino più o meno intenso, tendente al granato con l’invecchiamento12,5% vol5 g/l26 g/l

Comuni / territorio ammesso

Zona di produzione Casavecchia di Pomtelatone

Articolo 3 Zona di produzione delle uve La zona di origine delle uve idonee a produrre il vino DOC “Casavecchia di Pontelatone” comprende l’intero territorio amministrativo del comune di Liberi e Formicola e parte dei comuni di Pontelatone, Caiazzo, Castel di Sasso, Castel Campagnano, Piana di Monte Verna e Ruviano, tutti in provincia di Caserta. Fisicamente i confini sono così individuati: Partendo da nord dall’intersezione tra il limite amministrativo del comune di Ru viano e la strada comunale San Domenico in località Composto, si prosegue in direzione Sud, fino al centro abitato di Ruviano. Da qui si prosegue con la ex strada statale 87 e successivamente con la Strada Provinciale Castel Campagnano – Piana di Monte Ver na fino all’incrocio con la ex strada Statale 87. Da detto incrocio si prosegue verso Ovest con la Strada Provinciale 264 Piana di Monte Verna – Trifilisco fino in località Barignano, Taverna Nuova, raggiungendo successivamente il confine amministrativo de i comuni di Pontelatone, Formicola, di nuovo Pontelatone, Liberi, chiazzo e Ruviano terminando con il ricongiungimento con la strada comunale San Domenico in località Composto.

Art. 3

Fonte ufficiale

Disciplinare ufficiale · Casavecchia di Pomtelatone

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