DOC · Lombardia

Valtellina rosso o rosso di Valtellina

Valtellina rosso o rosso di Valtellina DOC (Lombardia) a colpo d’occhio: 1 tipologia registrata, con i principali requisiti del disciplinare di produzione. Il disciplinare indica, tra i vitigni, Nebbiolo. Le sezioni tecniche riportano rese massime dell'uva, affinamento minimo, immissione in commercio per le tipologie interessate.

✓ Verificata· settembre 2026

Disciplinare in sintesi

Vista rapida dei requisiti principali. Valori e condizioni possono cambiare per tipologia: consulta i dettagli e la fonte ufficiale.

RegioneLombardiaProvinciaSondrio
TipologieValtellina rosso o rosso di Valtellina
Vitigni / uvaggioNebbiolo min 90%
Resa uva10 t/haProduzione max70 hl/ha
Densità minima3500 ceppi/haAlcol minimo11% vol
Affinamento6 mesiLegno minimo—
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STRUMENTI

Calcolatori della denominazione

Superficie e produzione, resa uva-vino, immissione al consumo e annata commercializzabile.

Apri i calcolatori →

Domande comuni

Quando può essere messo in commercio il vino Valtellina rosso o rosso di Valtellina?

L'immissione in commercio dipende dalle regole della singola tipologia e, quando previsto, dall'annata. Consulta il disciplinare e il calcolatore dove applicabile.

DATI TECNICI

Dati strutturati per tipologia

Fonte disciplinare · dettaglio espandibile

Dati per tipologia

Le regole comuni alla denominazione sono riportate anche nelle tipologie a cui si applicano; eventuali condizioni e menzioni restano esplicite.

Valtellina rosso o rosso di Valtellina
UvaggioNebbiolo min 90%

Viticoltura

RegolaResaDensitàAlcol nat.Condizione
Regola generale10 t/ha3500 ceppi/ha10%Vigneti in terreni declivi, di natura brecciosa e ben esposti.

Vinificazione

FaseResa uva-vinoProduzione maxRegola / zona
Vino finito—70 hl/haResa massima espressa dal disciplinare come 70 hl/ha; oltre 70 e fino a 75 hl/ha l’eccedenza perde la DOC, oltre 75 hl/ha decade il diritto per tutta la partita.

Affinamento

TipoTotaleLegnoBottiglia / lieviti
Affinamento6 mesi——
Totale minimo 6 mesi: 0 mesi hanno un vincolo di fase specifico; i restanti 6 mesi fanno parte del periodo complessivo senza una fase minima specificata.

Caratteristiche al consumo

ColoreAlcol minimoAcidità min.Estratto min.
rosso rubino, con eventuali riflessi granato11% vol4 g/l20 g/l

Comuni / territorio ammesso

Zona di produzione Valtellina rosso o rosso di Valtellina

Articolo 3 Zona di produzione delle uve La zona di produzione delle uve destinate alla produzione del vino a denominazione di origine controllata “Valtellina Rosso” o “Rosso di Valtellina” comprende: in sponda orografica destra del fiume Adda tutti i terreni in pendio ubicati tra il tracciato della s.s. n. 38 ed una quota di livello di metri 700 s.l.m. dal comune di Ardenno al comune di Tirano, inclusi; in territorio del comune di Piateda e Ponte in Valtellina i pendi i vitati si spingono al di là della s.s. n. 38 fino al fiume Adda; in sponda orografica sinistra in comune di Villa di Tirano frazione Stazzona e in comune di Albosaggia i terreni in pendio compresi tra il fiume Adda e una quota di livello di metri 600 s.l.m.

Art. 3

Fonte ufficiale

Disciplinare ufficiale · Valtellina rosso o rosso di Valtellina
Valtellina rosso o rosso di Valtellina DOC: Disciplinare e Vitigni