DOC · Calabria

S. Anna di Isola Capo Rizzuto

S. Anna di Isola Capo Rizzuto DOC (Calabria) a colpo d’occhio: 2 tipologie registrate, con i principali requisiti del disciplinare di produzione. Il disciplinare indica, tra i vitigni, Gaglioppo. Le sezioni tecniche riportano rese massime dell'uva per le tipologie interessate.

✓ Verificata· settembre 2026

Disciplinare in sintesi

Vista rapida dei requisiti principali. Valori e condizioni possono cambiare per tipologia: consulta i dettagli e la fonte ufficiale.

RegioneCalabriaProvinciaCrotone, Reggio Calabria
TipologieRosato, Rosso
Vitigni / uvaggioGaglioppo 40–60%
Resa uva12 t/haProduzione max—
Densità minima—Alcol minimo12% vol
Affinamento—Legno minimo—
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ParametroRosatoRossoΔ vs A
Colorerosatorosso—
VitigniGaglioppo 40–60%Gaglioppo 40–60%—
Resa uva12 t/ha12 t/ha0 t/ha (0%)
Produzione max———
Densità minima———
Affinamento———
Legno minimo———
Alcol minimo12% vol12% vol0% vol (0%)
Acidità minima6 g/l6 g/l0 g/l (0%)
Estratto minimo18 g/l18 g/l0 g/l (0%)
Immissione———
ARosatoBRosso
Colore
Arosato
Brosso
Δ vs A—
Vitigni
AGaglioppo 40–60%
BGaglioppo 40–60%
Δ vs A—
Resa uva
A12 t/ha
B12 t/ha
Δ vs A0 t/ha (0%)
Produzione max
A—
B—
Δ vs A—
Densità minima
A—
B—
Δ vs A—
Affinamento
A—
B—
Δ vs A—
Legno minimo
A—
B—
Δ vs A—
Alcol minimo
A12% vol
B12% vol
Δ vs A0% vol (0%)
Acidità minima
A6 g/l
B6 g/l
Δ vs A0 g/l (0%)
Estratto minimo
A18 g/l
B18 g/l
Δ vs A0 g/l (0%)
Immissione
A—
B—
Δ vs A—
STRUMENTI

Calcolatori della denominazione

Superficie e produzione, resa uva-vino, immissione al consumo e annata commercializzabile.

Apri i calcolatori →
DATI TECNICI

Dati strutturati per tipologia

Fonte disciplinare · dettaglio espandibile

Dati per tipologia

Le regole comuni alla denominazione sono riportate anche nelle tipologie a cui si applicano; eventuali condizioni e menzioni restano esplicite.

Rosato
UvaggioGaglioppo 40–60%

Viticoltura

RegolaResaDensitàAlcol nat.Condizione
Regola generaleComune alla denominazione12 t/ha—11,5%Esclusi vigneti male esposti e umidi. È vietata la pratica di forzatura a mezzo dell’irrigazione.

Vinificazione

FaseResa uva-vinoProduzione maxRegola / zona
Vino finitoComune alla denominazione70%—Sono ammesse soltanto pratiche enologiche leali e costanti atte a conferire ai vini le loro peculiari caratteristiche.

Caratteristiche al consumo

ColoreAlcol minimoAcidità min.Estratto min.
rosato più o meno carico12% vol6 g/l18 g/l
Rosso
UvaggioGaglioppo 40–60%

Viticoltura

RegolaResaDensitàAlcol nat.Condizione
Regola generaleComune alla denominazione12 t/ha—11,5%Esclusi vigneti male esposti e umidi. È vietata la pratica di forzatura a mezzo dell’irrigazione.

Vinificazione

FaseResa uva-vinoProduzione maxRegola / zona
Vino finitoComune alla denominazione70%—Sono ammesse soltanto pratiche enologiche leali e costanti atte a conferire ai vini le loro peculiari caratteristiche.

Caratteristiche al consumo

ColoreAlcol minimoAcidità min.Estratto min.
rosso più o meno carico12% vol6 g/l18 g/l

Comuni / territorio ammesso

Zona di produzione S. Anna di Isola Capo Rizzuto

Articolo 3 Zona di produzione delle uve Le uv e destinate alla produzione dei vini << S. Anna di Isola Capo Rizzuto>> devono essere prodotte nella zona appresso indicata che c omprende tutto il territorio amministrativo comunale di Isola Capo Rizzuto e parte dei comuni di Crotone e di Cutro. 2 Tale zona è così delimitata: partendo a nord del cimitero di Crotone sulla costa, il limite segue una retta in direzione nordest e attraversata la quota 26 raggiunge, ad ovest d i monte Viscovatello, la strada per C. Chiusa Piccola e lungo questa, verso nord, raggiunge tale località a quota 13 sulla strada per Crotone. Da quota 13 segue in di rezione nord-ovest una retta fino ad incrociare la strada statale n. 106 in prossimità del km. 246,100 all’incrocio di tale strada con la linea ferroviaria, segue quest’ultima verso nord fino all’altezza del C. Vela (quota 18) da dove prosegue lungo una re tta in direzione nord-ovest sino ad incrociare la strada statale n.107 alla quota 14 in prossimità del km. 180,300, lungo la quale prosegue verso ovest sino alle adiacenze del km. 178,500 raggiungendo il punto di incrocio con la strada per C. Domenica, la percorre in direzione ovest sino a incrociare il confine comunale tra Crotone e Scandale, segue questi verso sud-ovest fino a quota 35 in località Mezzaricotta. E a quota 35 prosegue verso sud p er il sentiero che passa per le quote 41 e 38 e costeggia la C . Gianvallera fino a raggiungere la quota 42 sulla l inea ferrata calabro -lucana. Da quota 42 segue il sentiero che in direzione sud raggiunge il centro abitato di Papanice, dopo aver attraversato la località Scarano. Da Papanice segue la provinciale verso sud-ovest sino a raggiungere il confine di Cutro c he segue verso s ud fino a quota 178 in località Scirocchello da dove in lin ea retta verso sud raggiunge la ferrovia Crotone -Reggio Calabria alla quota 63 (località Manca della Chiesa), quindi lungo la linea ferroviaria, in direzione ovest raggiunge all’imbocco della galleria di Cutro, da dove segue la strada che in direzione sud passa per le quote 129 e 206 supera C. Rocca, attraversa la strad a statale ionica (n.196) raggiunge la provinciale Cutro Campolongo, lungo questa verso sud, raggiunge il km. 7 da dove prosegue in direzione sud-ovest per il crinale che si affaccia sul Serra del Monte, passando per le quote 202, 193 e 188 fino a congiungersi con la provinciale Cutro- Campolongo in prossimità della quota 185. Segue tale strada verso sud sino all’altezza della quota 167, località Ceneraccio. Da qui segue una retta verso ovest che, attraversata la quota 167, raggiunge il sentiero che costeggia a nord-ovest Manche della Pietra, lo percorre in direzione ovest sino ad incrociare il corso d’acqua, superato di circa 3 50 metri il confine di Crotone, risale verso nord il corso d’acqua in località Porcheria fino a raggiungere, di poco superata la quota 36, la strada per Vota Bizzarra che segue verso nord raggiungendo quota 41 in quest’ultima località. Prosegue quindi verso sud -ovest lungo il corso d’acqua che costeggia il burrone Cavaliere sino a raggiungere la ferrovia che segue v erso sud e superata la stazion e S. Leonardo di Cutro incrocia a quota 121 il corso d’ac qua che attraversa Valle del Dragone e lungo tale torrente raggiunge la costa. Segue quindi la costa verso est e poi verso nord sino ad incrociare, in prossimità di Crotone, il punto di inizio della delimitazione.

Art. 3

Fonte ufficiale

Disciplinare ufficiale · S. Anna di Isola Capo Rizzuto