Circeo
Circeo DOC (Lazio) a colpo d’occhio: 12 tipologie registrate, con i principali requisiti del disciplinare di produzione. Tra le tipologie figurano Circeo Bianco e Circeo Bianco Frizzante. Le sezioni tecniche riportano rese massime dell'uva, affinamento minimo, immissione in commercio per le tipologie interessate.
Disciplinare in sintesi
Vista rapida dei requisiti principali. Valori e condizioni possono cambiare per tipologia: consulta i dettagli e la fonte ufficiale.
Confronto rapido nella denominazione
Calcolatori della denominazione
Superficie e produzione, resa uva-vino, immissione al consumo e annata commercializzabile.
Domande comuni
Quando può essere messo in commercio il vino Circeo?
L'immissione in commercio dipende dalle regole della singola tipologia e, quando previsto, dall'annata. Consulta il disciplinare e il calcolatore dove applicabile.
Dati strutturati per tipologia
Dati per tipologia
Le regole comuni alla denominazione sono riportate anche nelle tipologie a cui si applicano; eventuali condizioni e menzioni restano esplicite.
Circeo Bianco
Viticoltura
Vinificazione
Caratteristiche al consumo
Circeo Bianco Frizzante
Viticoltura
Vinificazione
Caratteristiche al consumo
Circeo Bianco Spumante
Viticoltura
Vinificazione
Caratteristiche al consumo
Circeo Merlot
Viticoltura
Vinificazione
Caratteristiche al consumo
Circeo Rosato
Viticoltura
Vinificazione
Caratteristiche al consumo
Circeo Rosato Frizzante
Viticoltura
Vinificazione
Caratteristiche al consumo
Circeo Rosso
Viticoltura
Vinificazione
Caratteristiche al consumo
Circeo Rosso Frizzante
Viticoltura
Vinificazione
Caratteristiche al consumo
Circeo Rosso Novello
Viticoltura
Vinificazione
Caratteristiche al consumo
Circeo Rosso Riserva
Viticoltura
Vinificazione
Affinamento
Caratteristiche al consumo
Circeo Sangiovese
Viticoltura
Vinificazione
Caratteristiche al consumo
Circeo Trebbiano
Viticoltura
Vinificazione
Caratteristiche al consumo
Comuni / territorio ammesso
Articolo 3 Zona di produzione delle uve La zona di produzione dei vini a denominazione di origine controllata “Circeo” comprende parte del territorio dei comuni di Latina, Sabaudia, San Felice Circeo e Terracina in provincia di Latina. La perimetrazione ha inizio dall’incrocio fra le strade Mediana e del Mare. Da tale incrocio segue la strada Mediana, in direzione sud-est, sino a raggiungere la strada Latina-Fogliano (in località Borgo Isonzo) lungo la quale prosegue poi verso nord sino al punto di incontro con la strada della Rosa. Quindi, seguendo quest’ultima in direzione nord -est, raggiunge la strada del Piccarello, lungo la quale prosegue verso nord fino all’incrocio con la s.s. n. 156 (s.s. dei Monti Lepini). Continua lungo tale strada in direzione sud -est e poi nord -est fino a raggiungere il ponte sul canale Sisto. Costeggiando tale canale, si prolunga verso sud ad incrociare la Migliara 56 su cui pr osegue verso ovest sino alla strada della Pileria (oggi via Capo di Bufalo) sino a incrociare la Migliara 57, lungo la quale procede sino a rincontrare il canale Sisto, il cui corso segue fino al ponte della Crocetta. Da quest’ultimo, poi, prosegue verso o vest, lungo la Migliara 58, attraverso la strada Mediana, sino all’incrocio con la via Litoranea; quindi continua verso sud, lungo la stessa Litoranea sino alla cantoniera Mezzomonte. Prosegue poi verso est, lungo la strada pedemontana del monte Circeo, raggiungendo in prossimità dell’idrovora Vetica, la costa. Segue quest’ultima, dapprima verso sud - ovest, poi ovest, infine nord -ovest, portandosi sul confine tra i comuni di San Felice Circeo e Sabaudia all’altezza del canale dei Pescatori. Continuando lungo quest’ultimo si porta sulla sponda del lago di Sabaudia all’altezza della strada di Folaga Morta, abbandona la sponda del lago e raggiunge, in line retta, l’adiacente strada di Caterattino. Prosegue lungo quest’ultima verso sud - ovest, fino a incontrare la strada del lungomare, lungo la quale continua verso nord -ovest fino all’incrocio con la strada di S. Andrea. Segue quest’ultima raggiungendo l’incrocio con la strada del Diversivo Nocchia, lungo la quale si dirige, costeggiando l’omonimo canale, in direzi one nord - ovest. Continua, poi, attraversando il predetto canale, lungo la strada interpoderale della Bufalara (incrociando la strada della Lavorazione), infine raggiunge il canale del Rio Martino. Costeggia quest’ultimo verso sud -ovest per breve tratto, fi no a raggiungere il canale di Cicerchia, lungo il quale prosegue fino all’incrocio con la strada Latina -Fogliano; segue poi tale strada verso Latina, portandosi sulla strada Litoranea. Prosegue lungo la stessa strada del Mare, lungo la quale continua raggiungendo l’incrocio con la strada Mediana e con la strada della Persicara, inizio della perimetrazione. 3
Art. 3