DOC · Emilia-Romagna

Bosco Eliceo

Bosco Eliceo DOC (Emilia-Romagna) a colpo d’occhio: 10 tipologie registrate, con i principali requisiti del disciplinare di produzione. Tra le tipologie figurano Bosco Eliceo Bianco e Bosco Eliceo Bianco Frizzante. Le sezioni tecniche riportano rese massime dell'uva per le tipologie interessate.

✓ Verificata· settembre 2026

Disciplinare in sintesi

Vista rapida dei requisiti principali. Valori e condizioni possono cambiare per tipologia: consulta i dettagli e la fonte ufficiale.

RegioneEmilia-RomagnaProvinciaFerrara, Ravenna
TipologieBosco Eliceo Bianco, Bosco Eliceo Bianco Frizzante, Bosco Eliceo Fortana, Bosco Eliceo Fortana Frizzante, Bosco Eliceo Fortana Vivace, Bosco Eliceo Merlot, Bosco Eliceo Merlot Vivace, Bosco Eliceo Sauvignon, Bosco Eliceo Sauvignon Frizzante, Bosco Eliceo Sauvignon Vivace
Vitigni / uvaggioVariabili per tipologia: vedi il confronto sottostante
Resa uva15 t/haProduzione max105 hl/ha
Densità minima—Alcol minimo10,5% vol
Affinamento—Legno minimo—
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ParametroBosco Eliceo BiancoBosco Eliceo Bianco FrizzanteΔ vs A
ColoreBiancoBianco—
VitigniTREBBIANO ROMAGNOLO 70–100%——
Resa uva15 t/ha15 t/ha0 t/ha (0%)
Produzione max105 hl/ha105 hl/ha0 hl/ha (0%)
Densità minima———
Affinamento———
Legno minimo———
Alcol minimo10,5% vol10,5% vol0% vol (0%)
Acidità minima5 g/l5 g/l0 g/l (0%)
Estratto minimo16 g/l16 g/l0 g/l (0%)
Immissione———
ABosco Eliceo BiancoBBosco Eliceo Bianco Frizzante
Colore
ABianco
BBianco
Δ vs A—
Vitigni
ATREBBIANO ROMAGNOLO 70–100%
B—
Δ vs A—
Resa uva
A15 t/ha
B15 t/ha
Δ vs A0 t/ha (0%)
Produzione max
A105 hl/ha
B105 hl/ha
Δ vs A0 hl/ha (0%)
Densità minima
A—
B—
Δ vs A—
Affinamento
A—
B—
Δ vs A—
Legno minimo
A—
B—
Δ vs A—
Alcol minimo
A10,5% vol
B10,5% vol
Δ vs A0% vol (0%)
Acidità minima
A5 g/l
B5 g/l
Δ vs A0 g/l (0%)
Estratto minimo
A16 g/l
B16 g/l
Δ vs A0 g/l (0%)
Immissione
A—
B—
Δ vs A—
STRUMENTI

Calcolatori della denominazione

Superficie e produzione, resa uva-vino, immissione al consumo e annata commercializzabile.

Apri i calcolatori →
DATI TECNICI

Dati strutturati per tipologia

Fonte disciplinare · dettaglio espandibile

Dati per tipologia

Le regole comuni alla denominazione sono riportate anche nelle tipologie a cui si applicano; eventuali condizioni e menzioni restano esplicite.

Bosco Eliceo Bianco
UvaggioTREBBIANO ROMAGNOLO 70–100%

Viticoltura

RegolaResaDensitàAlcol nat.Condizione
Tipologia15 t/ha—9,5%—

Vinificazione

FaseResa uva-vinoProduzione maxRegola / zona
VinificazioneComune alla denominazione70%105 hl/haVivace e frizzante solo per fermentazione naturale; presa di spuma con mosti/prodotti ammessi dal disciplinare.

Caratteristiche al consumo

ColoreAlcol minimoAcidità min.Estratto min.
giallo paglierino chiaro10,5% vol5 g/l16 g/l
Bosco Eliceo Bianco Frizzante
Uvaggio—

Viticoltura

RegolaResaDensitàAlcol nat.Condizione
Tipologia15 t/ha—9,5%—

Vinificazione

FaseResa uva-vinoProduzione maxRegola / zona
VinificazioneComune alla denominazione70%105 hl/haVivace e frizzante solo per fermentazione naturale; presa di spuma con mosti/prodotti ammessi dal disciplinare.

Caratteristiche al consumo

ColoreAlcol minimoAcidità min.Estratto min.
giallo paglierino chiaro10,5% vol5 g/l16 g/l
Bosco Eliceo Fortana
UvaggioFORTANA 85–100%

Viticoltura

RegolaResaDensitàAlcol nat.Condizione
Tipologia15 t/ha—9,5%—

Vinificazione

FaseResa uva-vinoProduzione maxRegola / zona
VinificazioneComune alla denominazione70%105 hl/haVivace e frizzante solo per fermentazione naturale; presa di spuma con mosti/prodotti ammessi dal disciplinare.

Caratteristiche al consumo

ColoreAlcol minimoAcidità min.Estratto min.
rosso rubino più o meno intenso10,5% vol5 g/l22 g/l
Bosco Eliceo Fortana Frizzante
Uvaggio—

Viticoltura

RegolaResaDensitàAlcol nat.Condizione
Tipologia15 t/ha—9,5%—

Vinificazione

FaseResa uva-vinoProduzione maxRegola / zona
VinificazioneComune alla denominazione70%105 hl/haVivace e frizzante solo per fermentazione naturale; presa di spuma con mosti/prodotti ammessi dal disciplinare.

Caratteristiche al consumo

ColoreAlcol minimoAcidità min.Estratto min.
rosso rubino più o meno intenso10,5% vol5 g/l22 g/l
Bosco Eliceo Fortana Vivace
Uvaggio—

Viticoltura

RegolaResaDensitàAlcol nat.Condizione
Tipologia15 t/ha—9,5%—

Vinificazione

FaseResa uva-vinoProduzione maxRegola / zona
VinificazioneComune alla denominazione70%105 hl/haVivace e frizzante solo per fermentazione naturale; presa di spuma con mosti/prodotti ammessi dal disciplinare.

Caratteristiche al consumo

ColoreAlcol minimoAcidità min.Estratto min.
rosso rubino più o meno intenso10,5% vol5 g/l22 g/l
Bosco Eliceo Merlot
UvaggioMerlot 85–100%

Viticoltura

RegolaResaDensitàAlcol nat.Condizione
Tipologia15 t/ha—10%—

Vinificazione

FaseResa uva-vinoProduzione maxRegola / zona
VinificazioneComune alla denominazione70%105 hl/haVivace e frizzante solo per fermentazione naturale; presa di spuma con mosti/prodotti ammessi dal disciplinare.

Caratteristiche al consumo

ColoreAlcol minimoAcidità min.Estratto min.
rosso rubino con riflessi violacei10,5% vol5 g/l22 g/l
Bosco Eliceo Merlot Vivace
Uvaggio—

Viticoltura

RegolaResaDensitàAlcol nat.Condizione
Tipologia15 t/ha—10%—

Vinificazione

FaseResa uva-vinoProduzione maxRegola / zona
VinificazioneComune alla denominazione70%105 hl/haVivace e frizzante solo per fermentazione naturale; presa di spuma con mosti/prodotti ammessi dal disciplinare.

Caratteristiche al consumo

ColoreAlcol minimoAcidità min.Estratto min.
rosso rubino con riflessi violacei10,5% vol5 g/l22 g/l
Bosco Eliceo Sauvignon
UvaggioSauvignon 85–100%

Viticoltura

RegolaResaDensitàAlcol nat.Condizione
Tipologia15 t/ha—10%—

Vinificazione

FaseResa uva-vinoProduzione maxRegola / zona
VinificazioneComune alla denominazione70%105 hl/haVivace e frizzante solo per fermentazione naturale; presa di spuma con mosti/prodotti ammessi dal disciplinare.

Caratteristiche al consumo

ColoreAlcol minimoAcidità min.Estratto min.
giallo paglierino11% vol5 g/l18 g/l
Bosco Eliceo Sauvignon Frizzante
Uvaggio—

Viticoltura

RegolaResaDensitàAlcol nat.Condizione
Tipologia15 t/ha—10%—

Vinificazione

FaseResa uva-vinoProduzione maxRegola / zona
VinificazioneComune alla denominazione70%105 hl/haVivace e frizzante solo per fermentazione naturale; presa di spuma con mosti/prodotti ammessi dal disciplinare.

Caratteristiche al consumo

ColoreAlcol minimoAcidità min.Estratto min.
giallo paglierino11% vol5 g/l18 g/l
Bosco Eliceo Sauvignon Vivace
Uvaggio—

Viticoltura

RegolaResaDensitàAlcol nat.Condizione
Tipologia15 t/ha—10%—

Vinificazione

FaseResa uva-vinoProduzione maxRegola / zona
VinificazioneComune alla denominazione70%105 hl/haVivace e frizzante solo per fermentazione naturale; presa di spuma con mosti/prodotti ammessi dal disciplinare.

Caratteristiche al consumo

ColoreAlcol minimoAcidità min.Estratto min.
giallo paglierino11% vol4,5 g/l18 g/l

Comuni / territorio ammesso

Zona di produzione Bosco Eliceo

Articolo 3 Zona di produzione delle uve 1. Le uve destinate alla produzione dei vini “Bosco Eliceo” devono essere prodotte nell’interno della zona comprendente per la provincia di Ferrara l’intero territorio comunale di Goro, Mesola, Lago Santo e parte dei comuni di Comacchio, Argenta e Codigoro, e per la provincia di Ravenna parte dei comuni di Ravenna e Cervia. Tale zona è così delimitata: di poco a sud delle Bocche del Po di Goro, il limite segue dalla costa il confine della provincia di Ferrara in direzione nord-ovest fino a raggiungere il confine comunale di Berra (località Bosca) e lungo questi prosegue verso sud, sino ad incrociare il confine di Codigoro sulla strada che conduce al centro abitato di questo comune (km 61,500 circa). Segue tale strada in direzione sud per intersecare nuovamente il confine di Codigoro in località Tenuta Varano, segue il confine in direzione sud-ovest sino al suo incrocio con il confine comunale di Massa Fiscaglia e lungo questi, verso sud, raggiunge il confine di Comacchio che segue nella stessa direzione sino al punto in cui abbandona l’argine dei Borgazzi. Da qui segue una retta verso sud sino a Cascine le Fosse e quindi, sempre verso sud, segue l’argine Agosta fino all’idrovoro Umana e segue verso ovest il canale circondariale Mezzano sud sino ad intersecare la canaletta di irrigazione n. 3 verso sud e attraverso la via circondariale pioppa ed il canale dominante “pioppa”. Seguendo il confine di frazione di Filo in direzione ovest e scendendo fino ad incrociare la via Campazzo Oca e successivamente arriva al ponte Tamerischi per poi seguire in direzione nord-ovest lo scolo Bindella fino all’incrocio di via Parata e l’omonimo scolo. Prosegue in linea retta sud fino ad incrociare il confine di provincia Ferrara Ravenna, in prossimità della strada provinciale S. Biagio - Anita alla progressiva chilometrica 41. Prosegue lungo il confine di provincia in direzione est fino al Passo di Po, da questa località il confine scende a sud lungo le vie Nigrisoli e Guerrini fino ad intersecare la strada provinciale n. 24 Conventello- 3 Savarna che la segue fino all’incrocio con la s.s. n. 16 Adriatica; da questo punto si prosegue verso sud- est lungo detta statale e la circonvallazione esterna di Ravenna fino al confine comunale di Cervia. Proseguendo nella stessa direzione si giunge al confine con la provincia di Forlì in località Tagliata e lungo questo verso est raggiunge la costa per risalire da essa verso nord sino al confine con la provincia di Ferrara che la segue fino al passo Po da dove è iniziata la delimitazione per la Provincia di Ravenna.

Art. 3

Fonte ufficiale

Disciplinare ufficiale · Bosco Eliceo