DOC · Emilia-Romagna

Reno

Reno DOC (Emilia-Romagna) a colpo d’occhio: 6 tipologie registrate, con i principali requisiti del disciplinare di produzione. Tra le tipologie figurano Reno Bianco e Reno Bianco Frizzante. Le sezioni tecniche riportano rese massime dell'uva per le tipologie interessate.

✓ Verificata· settembre 2026

Disciplinare in sintesi

Vista rapida dei requisiti principali. Valori e condizioni possono cambiare per tipologia: consulta i dettagli e la fonte ufficiale.

RegioneEmilia-RomagnaProvinciaBologna, Modena
TipologieReno Bianco, Reno Bianco Frizzante, Reno Bianco Spumante, Reno Montuni, Reno Montuni Frizzante, Reno Montuni Spumante
Vitigni / uvaggioVariabili per tipologia: vedi il confronto sottostante
Resa uva18 t/haProduzione max126 hl/ha
Densità minima—Alcol minimo10,5% vol
Affinamento—Legno minimo—
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ParametroReno BiancoReno Bianco FrizzanteΔ vs A
ColoreBiancoBianco—
Vitigni———
Resa uva18 t/ha18 t/ha0 t/ha (0%)
Produzione max126 hl/ha126 hl/ha0 hl/ha (0%)
Densità minima———
Affinamento———
Legno minimo———
Alcol minimo10,5% vol10,5% vol0% vol (0%)
Acidità minima5 g/l5 g/l0 g/l (0%)
Estratto minimo16 g/l16 g/l0 g/l (0%)
Immissione———
AReno BiancoBReno Bianco Frizzante
Colore
ABianco
BBianco
Δ vs A—
Vitigni
A—
B—
Δ vs A—
Resa uva
A18 t/ha
B18 t/ha
Δ vs A0 t/ha (0%)
Produzione max
A126 hl/ha
B126 hl/ha
Δ vs A0 hl/ha (0%)
Densità minima
A—
B—
Δ vs A—
Affinamento
A—
B—
Δ vs A—
Legno minimo
A—
B—
Δ vs A—
Alcol minimo
A10,5% vol
B10,5% vol
Δ vs A0% vol (0%)
Acidità minima
A5 g/l
B5 g/l
Δ vs A0 g/l (0%)
Estratto minimo
A16 g/l
B16 g/l
Δ vs A0 g/l (0%)
Immissione
A—
B—
Δ vs A—
STRUMENTI

Calcolatori della denominazione

Superficie e produzione, resa uva-vino, immissione al consumo e annata commercializzabile.

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DATI TECNICI

Dati strutturati per tipologia

Fonte disciplinare · dettaglio espandibile

Dati per tipologia

Le regole comuni alla denominazione sono riportate anche nelle tipologie a cui si applicano; eventuali condizioni e menzioni restano esplicite.

Reno Bianco
Uvaggio—

Viticoltura

RegolaResaDensitàAlcol nat.Condizione
Tipologia18 t/ha—10%Vigneti di buona esposizione su terreni di medio impasto tendenti all’argilloso.

Vinificazione

FaseResa uva-vinoProduzione maxRegola / zona
Vino finito70%126 hl/haPratiche enologiche leali e costanti tradizionali della zona.

Caratteristiche al consumo

ColoreAlcol minimoAcidità min.Estratto min.
giallo paglierino più o meno intenso10,5% vol5 g/l16 g/l
Reno Bianco Frizzante
Uvaggio—

Viticoltura

RegolaResaDensitàAlcol nat.Condizione
Tipologia18 t/ha—10%Vigneti di buona esposizione su terreni di medio impasto tendenti all’argilloso.

Vinificazione

FaseResa uva-vinoProduzione maxRegola / zona
Vino finito70%126 hl/haFrizzantatura per fermentazione naturale; presa di spuma con mosto/mosto parzialmente fermentato/mosto concentrato della DOC oppure MCR.

Caratteristiche al consumo

ColoreAlcol minimoAcidità min.Estratto min.
giallo paglierino più o meno intenso10,5% vol5 g/l16 g/l
Reno Bianco Spumante
Uvaggio—

Viticoltura

RegolaResaDensitàAlcol nat.Condizione
Tipologia18 t/ha—10%Vigneti di buona esposizione su terreni di medio impasto tendenti all’argilloso.

Vinificazione

FaseResa uva-vinoProduzione maxRegola / zona
Vino finito70%126 hl/haSpumantizzazione per fermentazione naturale; presa di spuma con mosto/mosto parzialmente fermentato/mosto concentrato della DOC, MCR o saccarosio nei limiti di legge.

Caratteristiche al consumo

ColoreAlcol minimoAcidità min.Estratto min.
giallo paglierino più o meno intenso11% vol5 g/l15 g/l
Reno Montuni
UvaggioMontù 85–100%

Viticoltura

RegolaResaDensitàAlcol nat.Condizione
Tipologia18 t/ha—10%Vigneti di buona esposizione su terreni di medio impasto tendenti all’argilloso.

Vinificazione

FaseResa uva-vinoProduzione maxRegola / zona
Vino finito70%126 hl/haPratiche enologiche leali e costanti tradizionali della zona.

Caratteristiche al consumo

ColoreAlcol minimoAcidità min.Estratto min.
giallo paglierino10,5% vol5,5 g/l17 g/l
Reno Montuni Frizzante
UvaggioMontù 85–100%

Viticoltura

RegolaResaDensitàAlcol nat.Condizione
Tipologia18 t/ha—10%Vigneti di buona esposizione su terreni di medio impasto tendenti all’argilloso.

Vinificazione

FaseResa uva-vinoProduzione maxRegola / zona
Vino finito70%126 hl/haFrizzantatura per fermentazione naturale; presa di spuma con mosto/mosto parzialmente fermentato/mosto concentrato della DOC oppure MCR.

Caratteristiche al consumo

ColoreAlcol minimoAcidità min.Estratto min.
giallo paglierino10,5% vol5,5 g/l17 g/l
Reno Montuni Spumante
UvaggioMontù 85–100%

Viticoltura

RegolaResaDensitàAlcol nat.Condizione
Tipologia18 t/ha—10%Vigneti di buona esposizione su terreni di medio impasto tendenti all’argilloso.

Vinificazione

FaseResa uva-vinoProduzione maxRegola / zona
Vino finito70%126 hl/haSpumantizzazione per fermentazione naturale; presa di spuma con mosto/mosto parzialmente fermentato/mosto concentrato della DOC, MCR o saccarosio nei limiti di legge.

Caratteristiche al consumo

ColoreAlcol minimoAcidità min.Estratto min.
giallo paglierino11% vol5,5 g/l15 g/l

Comuni / territorio ammesso

Zona di produzione Reno

Articolo 3 Zona di Produzione La zona di produzione delle uve atte alla produzione dei vini a denominazione di origine controllata “RENO” ricade nelle province di Modena e Bologna e comprende i terreni vocati alla qualità di tutto o parte dei territori dei comuni di Imola, Dozza, Castel San Pietro Terme, Castelguelfo, Medicina, Ozzano dell’Emilia, Castenaso, Budrio, Granarolo dell’ Emilia, Bologna, San Lazzaro di Savena, Bentivoglio, San Giorgio di Piano, San Pietro in Casale, Pieve di Cento, Castelmaggiore, Argelato, Castello d’Argile, Casalecchio di Reno, Calderara di Reno, Sala Bolognese, Zola Predosa, Crespellano, Anzola dell’Emilia, San Giovanni in Persiceto, Sant’ Agata Bologn ese, Crevalcore e Bazzano, ricadenti nella provincia di Bologna e Ravarino, Nonantola, Castelfranco Emilia, San Cesario sul Panaro, Savignano sul Panaro, ricadenti nella provincia di Modena. Più precisamente il comprensorio risulta esser così delimitato: p artendo dal confine con la provincia di Modena all’altezza della strada provinciale dei Castelli Medioevali (Comune di Bazzano) , si segue la medesima strada fino a Bologna proseguendo per la circonvallazione a sud di Bologna sino all’incrocio con la via E milia Levante e si prosegue per la stessa sino a Imola. Quindi all’incrocio della via Emilia con la via Selice si prosegue per si prosegue per quest’ultima verso nord sino ad incontrare la via San Vitale, poi si volta a sinistra per Medicina percorrendo la strada statale San Vitale fino all’altezza di via Molina , in località Fantuzza si gira a destra fino ad incontrare via Curiel si percorrono la stessa via Curiel e via Ercolana fino a incontrare via Nuova, si volta a destra per via Dell’Amore seguendo via Guazzaloca e via Campione, poi si gira a sinistra fino ad incontrare la via Canale. Quindi si va a sinistra per quest’ultima via e si prosegue per via del Lavoro, via del Piano, via di Villa Fontana e via Dell’Olmo fino a Budrio. Da Budrio si prosegue per via Martiri Antifascisti , via Giacomo Matteotti, via C. Partengo e via Dritto. Quindi a destra per via Vigoroso, via Riccardina, via Fornace, fino all’incrocio con via Zenone. Si gira a sinistra per via Zenone fino alla località Maddalena di Cazzano, poi a destra per via San Donato fino al confine con il comune di Minerbio. Si segue il confine nord dei comuni di Budrio e Granarolo dell’Emilia fino alla via Ventura, si prosegue per via di Mezzo fino in località San Marino di Bentivoglio. Da quest’ultima località si gira a sinistra per via Canale di Crociali fino al canale Navile. Si prosegue a destra seguendo il Corso del Navile fino al confine sud del comune di San Pietro in Casale. Da questo punto si gira a sinistra seguendo il confine nord dei comuni di Bentivoglio e San Giorgio in Piano fino a incontrare la strada Galliera che da San Giorgio di Piano và a San Pietro in Casale. Si prosegue per la strada Galliera in direzione nord fino all’incrocio con la circonvallazione di San Pietro in Casale. A questo punto si gira a sinistra per la stessa circonvallazione e via Asia, fino a incontrare il confine 3 comunale di Pieve di Cento. Si volta quindi a sinistra e si segue il confine comunale di Pieve di Cento fino alla confluenza del fiume Reno con il torrente Sam oggia. Si percorre via Pioppe fino all’incrocio con la strada statale 255 poi a sinistra per via Calcina quindi per la strada provinciale Mediana di Pianura fino a Crevalcore. Si segue la circonvallazione nord di Crevalcore fino all’incrocio con la strada statale 568, poi si svolta a destra fino al confine con la provincia di Modena. Si segue il confine provinciale verso sud fino a incontrare la linea ferroviaria Nonantola -Crevalcore. Da questo punto si segue, verso ovest, la linea ferroviaria stessa fino a l suo incrocio con la strada Ravarino-Carpi in località Caradelle. Si prosegue per quest’ultima strada, passando per la località Rami di Ravarino fino all’incrocio con la via di Mezzo, che si segue procedendo verso sud fino a Nonantola. Da qui si continua per la via Nonantolana fino in prossimità di Navicello, e precisamente fino a incontrare il fiume Panaro in località Cà Simonini. Da Cà Simonini si sale il Panaro fino a incontrare il confine comunale fra i comuni di Savignano e Guiglia, quindi si segue ve rso est detta linea di confine, fino a incontrare il confine tra le provincie di Modena e Bologna nei pressi di Cà Colomba. Si prosegue poi la delimitazione provinciale verso Nord-Est, fino a incontrare la strada dei Castelli Medioevali nei pressi di Cà Torricella in comune di Bazzano

Art. 3

Fonte ufficiale

Disciplinare ufficiale · Reno
Reno DOC: Disciplinare e Vitigni