DOCG · Friuli-Venezia Giulia

Ramandolo

Ramandolo DOCG (Friuli-Venezia Giulia) a colpo d’occhio: 2 tipologie registrate, con i principali requisiti del disciplinare di produzione. Tra le tipologie figurano Ramandolo Riserva. Le sezioni tecniche riportano rese massime dell'uva, immissione in commercio per le tipologie interessate.

✓ Verificata· settembre 2026

Disciplinare in sintesi

Vista rapida dei requisiti principali. Valori e condizioni possono cambiare per tipologia: consulta i dettagli e la fonte ufficiale.

RegioneFriuli-Venezia GiuliaProvinciaUdine
TipologieRamandolo, Ramandolo Riserva
Vitigni / uvaggioVariabili per tipologia: vedi il confronto sottostante
Resa uva8 t/haProduzione max52 hl/ha
Densità minima3000 ceppi/haAlcol minimo14% vol
Affinamento—Legno minimo—
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ParametroRamandoloRamandolo RiservaΔ vs A
ColoreBiancoBianco—
VitigniVERDUZZO FRIULANO 100%VERDUZZO FRIULANO 100%—
Resa uva8 t/ha8 t/ha0 t/ha (0%)
Produzione max52 hl/ha52 hl/ha0 hl/ha (0%)
Densità minima3000 ceppi/ha3000 ceppi/ha0 ceppi/ha (0%)
Affinamento———
Legno minimo———
Alcol minimo14% vol14% vol0% vol (0%)
Acidità minima4,5 g/l4,5 g/l0 g/l (0%)
Estratto minimo25 g/l26 g/l+1 g/l (+4%)
Immissioneannata + 1 anniannata + 3 anni+2 anni (+200%)
ARamandoloBRamandolo Riserva
Colore
ABianco
BBianco
Δ vs A—
Vitigni
AVERDUZZO FRIULANO 100%
BVERDUZZO FRIULANO 100%
Δ vs A—
Resa uva
A8 t/ha
B8 t/ha
Δ vs A0 t/ha (0%)
Produzione max
A52 hl/ha
B52 hl/ha
Δ vs A0 hl/ha (0%)
Densità minima
A3000 ceppi/ha
B3000 ceppi/ha
Δ vs A0 ceppi/ha (0%)
Affinamento
A—
B—
Δ vs A—
Legno minimo
A—
B—
Δ vs A—
Alcol minimo
A14% vol
B14% vol
Δ vs A0% vol (0%)
Acidità minima
A4,5 g/l
B4,5 g/l
Δ vs A0 g/l (0%)
Estratto minimo
A25 g/l
B26 g/l
Δ vs A+1 g/l (+4%)
Immissione
Aannata + 1 anni
Bannata + 3 anni
Δ vs A+2 anni (+200%)
STRUMENTI

Calcolatori della denominazione

Superficie e produzione, resa uva-vino, immissione al consumo e annata commercializzabile.

Apri i calcolatori →

Domande comuni

Quando può essere messo in commercio il vino Ramandolo?

L'immissione in commercio dipende dalle regole della singola tipologia e, quando previsto, dall'annata. Consulta il disciplinare e il calcolatore dove applicabile.

DATI TECNICI

Dati strutturati per tipologia

Fonte disciplinare · dettaglio espandibile

Dati per tipologia

Le regole comuni alla denominazione sono riportate anche nelle tipologie a cui si applicano; eventuali condizioni e menzioni restano esplicite.

Ramandolo
UvaggioVERDUZZO FRIULANO 100%

Viticoltura

RegolaResaDensitàAlcol nat.Condizione
generale8 t/ha3000 ceppi/ha11%Esclusi terreni eccessivamente umidi o insufficientemente soleggiati

Vinificazione

FaseResa uva-vinoProduzione maxRegola / zona
vinificazione65%52 hl/haAppassimento sulla pianta o in locali idonei; ammesso uso di botti in legno

Affinamento

TipoTotaleLegnoBottiglia / lieviti
immissione———

Caratteristiche al consumo

ColoreAlcol minimoAcidità min.Estratto min.
giallo dorato più o meno intenso14% vol4,5 g/l25 g/l
Ramandolo Riserva
UvaggioVERDUZZO FRIULANO 100%

Viticoltura

RegolaResaDensitàAlcol nat.Condizione
generale8 t/ha3000 ceppi/ha11%Stesse norme viticole della tipologia base

Vinificazione

FaseResa uva-vinoProduzione maxRegola / zona
vinificazione65%52 hl/haAppassimento sulla pianta o in locali idonei; ammesso uso di botti in legno

Affinamento

TipoTotaleLegnoBottiglia / lieviti
immissione———

Caratteristiche al consumo

ColoreAlcol minimoAcidità min.Estratto min.
giallo dorato più o meno intenso14% vol4,5 g/l26 g/l

Comuni / territorio ammesso

Zona di produzione Ramandolo

Articolo 3 Zona di produzione delle uve Le uve destinate alla produzione del vino a denominazione di origine controllata e garantita "Ramandolo", ai sensi dell'Art.1 devono essere prodotte nella zona appresso indicata: partendo dalla chiesetta di Ramandolo (quota 369) seguendo la strada del Bernadia (a valle di Costa Dolina in direzione nord-est), raggiunge quota 518 in prossimità di località Tamar. Da qui segue una linea retta in direzione sud-est, attraverso quota 250 (punto di confluenza fra le strade provenienti, rispettivamente, da Torlano di Sotto e da Torlano di Sopra), arriva a località S. Giorgio (quota 469). Da quì in direzione sud -ovest, tocca M. Plantanadiz (quota 370), La Croce (quota 370), attraversando Pecol di Centa ed il monte Mache Fave (quota 365). Indi prosegue in direzione sud -est lungo una linea retta che interseca il ponte sul torrente Lagna (quota 222). Ne segue il corso, verso sud, sino alla confluenza con il torrente Cornappo (quota 190 ) seguendo il corso dello stesso sino alla confluenza con il torrente Torre (quota 178). Ne segue il corso in direzione nord -ovest fino alla località Oltretorre (Tarcento) e, al ponte sul torrente Torre, prende la strada statale n. 356, che segue a ovest attraverso località Aprato e S. Biagio fino a quota 214. Da qui prende la strada verso nord, toccando quota 222 e, di seguito, quota 261 in località Menoli. Segue indi una linea retta fino a Borgo Noglareda (quota 313) e, toccando quota 415 e quota 440, raggiunge località Beorchian . Prosegue quindi in direzione nord -est fino a Case Zuc (quota 440) e, attraverso quota 404 raggiunge Case Rosazzis (quota 392). Segue indi una linea retta verso nord-est fino al Borgo Gaspar (quota 253) e, poi, la strada che porta a località Zomeais (quota 244). Attraversa quindi il ponte sul Torrente Torre fino alla località Ciseris (quota 264) e, da qui, segue una linea che, toccando quota 394 e quota 457, a monte di località Compare, raggiunge Borgo Patochis (quota 406). Prende poi verso est, toccando quota 478 e, quindi, verso sud, attraverso Case Zatreppi, fino a quota 448 a monte di località Sedilis. Da qui prosegue verso est, una linea che, attraverso Case Dri (quota 376) raggiunge, attraverso quota 356 e quota 369, la chiesetta di Ramandolo (quota 369), punto di partenza della delimitazione. 254)

Art. 3

Fonte ufficiale

Disciplinare ufficiale · Ramandolo