Oltrepò Pavese
Oltrepò Pavese DOC (Lombardia) a colpo d’occhio: 36 tipologie registrate, con i principali requisiti del disciplinare di produzione. Tra le tipologie figurano Oltrepò Pavese Barbera e Oltrepò Pavese Barbera frizzante. Le sezioni tecniche riportano rese massime dell'uva, affinamento minimo, immissione in commercio per le tipologie interessate.
Disciplinare in sintesi
Vista rapida dei requisiti principali. Valori e condizioni possono cambiare per tipologia: consulta i dettagli e la fonte ufficiale.
Confronto rapido nella denominazione
Calcolatori della denominazione
Superficie e produzione, resa uva-vino, immissione al consumo e annata commercializzabile.
Domande comuni
Quando può essere messo in commercio il vino Oltrepò Pavese?
L'immissione in commercio dipende dalle regole della singola tipologia e, quando previsto, dall'annata. Consulta il disciplinare e il calcolatore dove applicabile.
Dati strutturati per tipologia
Dati per tipologia
Le regole comuni alla denominazione sono riportate anche nelle tipologie a cui si applicano; eventuali condizioni e menzioni restano esplicite.
Oltrepò Pavese Barbera
Viticoltura
Vinificazione
Caratteristiche al consumo
Oltrepò Pavese Barbera frizzante
Viticoltura
Vinificazione
Caratteristiche al consumo
Oltrepò Pavese Barbera riserva
Viticoltura
Vinificazione
Affinamento
Caratteristiche al consumo
Oltrepò Pavese Bianco
Viticoltura
Vinificazione
Caratteristiche al consumo
Oltrepò Pavese Cabernet Sauvignon
Viticoltura
Vinificazione
Caratteristiche al consumo
Oltrepò Pavese Chardonnay
Viticoltura
Vinificazione
Caratteristiche al consumo
Oltrepò Pavese Chardonnay frizzante
Viticoltura
Vinificazione
Caratteristiche al consumo
Oltrepò Pavese Chardonnay spumante
Viticoltura
Vinificazione
Caratteristiche al consumo
Oltrepò Pavese Cortese
Viticoltura
Vinificazione
Caratteristiche al consumo
Oltrepò Pavese Cortese frizzante
Viticoltura
Vinificazione
Caratteristiche al consumo
Oltrepò Pavese Cortese spumante
Viticoltura
Vinificazione
Caratteristiche al consumo
Oltrepò Pavese Malvasia
Viticoltura
Vinificazione
Caratteristiche al consumo
Oltrepò Pavese Malvasia frizzante
Viticoltura
Vinificazione
Caratteristiche al consumo
Oltrepò Pavese Malvasia spumante
Viticoltura
Vinificazione
Caratteristiche al consumo
Oltrepò Pavese Moscato
Viticoltura
Vinificazione
Caratteristiche al consumo
Oltrepò Pavese Moscato frizzante
Viticoltura
Vinificazione
Caratteristiche al consumo
Oltrepò Pavese Moscato liquoroso
Viticoltura
Vinificazione
Caratteristiche al consumo
Oltrepò Pavese Moscato passito
Viticoltura
Vinificazione
Affinamento
Caratteristiche al consumo
Oltrepò Pavese Moscato spumante
Viticoltura
Vinificazione
Caratteristiche al consumo
Oltrepò Pavese Pinot nero vinificato in bianco
Viticoltura
Vinificazione
Caratteristiche al consumo
Oltrepò Pavese Pinot nero vinificato in bianco frizzante
Viticoltura
Vinificazione
Caratteristiche al consumo
Oltrepò Pavese Pinot nero vinificato in bianco spumante
Viticoltura
Vinificazione
Caratteristiche al consumo
Oltrepò Pavese Pinot nero vinificato in rosato
Viticoltura
Vinificazione
Caratteristiche al consumo
Oltrepò Pavese Pinot nero vinificato in rosato frizzante
Viticoltura
Vinificazione
Caratteristiche al consumo
Oltrepò Pavese Pinot nero vinificato in rosato spumante
Viticoltura
Vinificazione
Caratteristiche al consumo
Oltrepò Pavese Riesling
Viticoltura
Vinificazione
Caratteristiche al consumo
Oltrepò Pavese Riesling frizzante
Viticoltura
Vinificazione
Caratteristiche al consumo
Oltrepò Pavese Riesling riserva
Viticoltura
Vinificazione
Affinamento
Caratteristiche al consumo
Oltrepò Pavese Riesling spumante
Viticoltura
Vinificazione
Caratteristiche al consumo
Oltrepò Pavese Riesling superiore
Viticoltura
Vinificazione
Caratteristiche al consumo
Oltrepò Pavese Rosato
Viticoltura
Vinificazione
Caratteristiche al consumo
Oltrepò Pavese Rosato frizzante
Viticoltura
Vinificazione
Caratteristiche al consumo
Oltrepò Pavese Rosso
Viticoltura
Vinificazione
Caratteristiche al consumo
Oltrepò Pavese Rosso riserva
Viticoltura
Vinificazione
Affinamento
Caratteristiche al consumo
Oltrepò Pavese Sauvignon
Viticoltura
Vinificazione
Caratteristiche al consumo
Oltrepò Pavese Sauvignon spumante
Viticoltura
Vinificazione
Caratteristiche al consumo
Comuni / territorio ammesso
Articolo 3 Zona di produzione delle uve La zona di produzione delle uve destinate alla produzione dei vini “Oltrepò Pavese” di cui all’art. 1 comprende la fascia vitivinicola collinare dell’“Oltrepò Pavese” per gli interi territori dei seguenti comuni in provincia di Pavia: Borgo Priolo, Borgoratto Mormorolo, Bosnasco, Calvignano, Canevino, Canneto Pave se, Castana, Cecima, Godiasco, Golferenzo, Lirio, Montalto Pavese, Montecalvo Versiggia, Montescano, Montù Beccaria, Mornico Losana, Oliva Gessi, Pietra de’ Giorgi, Rocca de’ Giorgi, Rocca Susella, Rovescala, Ruino, San Damiano al Colle, Santa Maria della Versa, Torrazza Coste, Volpara, Zenevredo e per parte dei territori di questi altri comuni: Broni, Casteggio, Cigognola, Codevilla, Corvino San Quirico, Fortunago, Montebello della Battaglia, Montesegale, Ponte Nizza, Redavalle, Retorbido, Rivanazzano, Santa Giuletta, Stradella, Torricella Verzate. Tale zona è così delimitata: parte dai km 136+150 della strada statale n. 10, la linea di delimitazione scende verso sud seguendo la strada provinciale Bressana -Salice Terme, sino al bivio di Rivanazzano. Qui si devia verso ovest lungo la strada che da Rivanazzano porta alla Cascina Spagnola, per piegare a quota 139 verso sud e raggiungere il confine provinciale e regionale Pavia -Alessandria, che segue fino a Serra del Monte. Da questo punto la linea di delimitaz ione raggiunge Casa Carlucci e prosegue in direzione sud, lungo il confine che divide i comuni di Ponte Nizza e Bagnaria fino al torrente Staffora, includendo San Ponzo Semola. Di qui la linea di delimitazione segue la statale Voghera - Varzi-Penice fino all ’abitato di Ponte Nizza, indi devia a est -nord-est seguendo la provinciale di fondo valle per Val di Nizza. Prosegue quindi in direzione nord lungo il confine comunale tra ponte Nizza, Val di Nizza e Montesegale sino al Rio Albaredo e con esso raggiunge il torrente Ardivestra, con il quale si identifica risalendo verso est a raggiungere la Cascina della Signora. Da questo punto la linea di delimitazione prosegue in direzione nord seguendo la strada provinciale Godiasco-Borgoratto Mormorolo, a incontrare il confine dei comuni Fortunago e Ruino. Prosegue sul confine comunale meridionale di Ruino a raggiungere il confine provinciale tra Pavia-Piacenza. La delimitazione orientale del comprensorio é costituita dal confine provinciale Pavia -Piacenza sino al suo in contro con la strada statale n. 10, per raggiungere la strada provinciale Bressana - Salice Terme che incrocia al km 136+150 del comprensorio, punto di partenza della delimitazione.
Art. 3