DOC · Liguria, Toscana

Colli di Luni

Colli di Luni DOC (Liguria, Toscana) a colpo d’occhio: 6 tipologie registrate, con i principali requisiti del disciplinare di produzione. Tra le tipologie figurano Albarola e Bianco. Le sezioni tecniche riportano rese massime dell'uva, affinamento minimo, immissione in commercio per le tipologie interessate.

✓ Verificata· settembre 2026

Disciplinare in sintesi

Vista rapida dei requisiti principali. Valori e condizioni possono cambiare per tipologia: consulta i dettagli e la fonte ufficiale.

RegioneLiguria, ToscanaProvinciaLa Spezia, Massa-Carrara
TipologieAlbarola, Bianco, Rosso, Rosso Riserva, Vermentino, Vermentino Superiore
Vitigni / uvaggioVariabili per tipologia: vedi il confronto sottostante
Resa uva11 t/haProduzione max—
Densità minima—Alcol minimo11,5% vol
Affinamento24 mesiLegno minimo—
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ParametroAlbarolaBiancoΔ vs A
Colorebiancobianco—
VitigniALBAROLA min 85%TREBBIANO TOSCANO 25–40%, VERMENTINO min 35%—
Resa uva11 t/ha11 t/ha0 t/ha (0%)
Produzione max———
Densità minima———
Affinamento———
Legno minimo———
Alcol minimo11,5% vol11% vol-0,5% vol (-4,3%)
Acidità minima4,5 g/l4,5 g/l0 g/l (0%)
Estratto minimo15 g/l15 g/l0 g/l (0%)
Immissione———
AAlbarolaBBianco
Colore
Abianco
Bbianco
Δ vs A—
Vitigni
AALBAROLA min 85%
BTREBBIANO TOSCANO 25–40%, VERMENTINO min 35%
Δ vs A—
Resa uva
A11 t/ha
B11 t/ha
Δ vs A0 t/ha (0%)
Produzione max
A—
B—
Δ vs A—
Densità minima
A—
B—
Δ vs A—
Affinamento
A—
B—
Δ vs A—
Legno minimo
A—
B—
Δ vs A—
Alcol minimo
A11,5% vol
B11% vol
Δ vs A-0,5% vol (-4,3%)
Acidità minima
A4,5 g/l
B4,5 g/l
Δ vs A0 g/l (0%)
Estratto minimo
A15 g/l
B15 g/l
Δ vs A0 g/l (0%)
Immissione
A—
B—
Δ vs A—
STRUMENTI

Calcolatori della denominazione

Superficie e produzione, resa uva-vino, immissione al consumo e annata commercializzabile.

Apri i calcolatori →

Domande comuni

Quando può essere messo in commercio il vino Colli di Luni?

L'immissione in commercio dipende dalle regole della singola tipologia e, quando previsto, dall'annata. Consulta il disciplinare e il calcolatore dove applicabile.

DATI TECNICI

Dati strutturati per tipologia

Fonte disciplinare · dettaglio espandibile

Dati per tipologia

Le regole comuni alla denominazione sono riportate anche nelle tipologie a cui si applicano; eventuali condizioni e menzioni restano esplicite.

Albarola
UvaggioALBAROLA min 85%

Viticoltura

RegolaResaDensitàAlcol nat.Condizione
produzione11 t/ha—10,5%Vietata ogni pratica di forzatura; ammessa irrigazione di soccorso.

Vinificazione

FaseResa uva-vinoProduzione maxRegola / zona
vinificazione70%—Pratiche enologiche locali, leali e costanti; consentiti contenitori in legno; arricchimento secondo norme vigenti.

Caratteristiche al consumo

ColoreAlcol minimoAcidità min.Estratto min.
giallo paglierino, talvolta con riflessi verdolini11,5% vol4,5 g/l15 g/l
Bianco
UvaggioTREBBIANO TOSCANO 25–40%, VERMENTINO min 35%

Viticoltura

RegolaResaDensitàAlcol nat.Condizione
produzione11 t/ha—10,5%Vietata ogni pratica di forzatura; ammessa irrigazione di soccorso.

Vinificazione

FaseResa uva-vinoProduzione maxRegola / zona
vinificazione70%—Pratiche enologiche locali, leali e costanti; consentiti contenitori in legno; arricchimento secondo norme vigenti.

Caratteristiche al consumo

ColoreAlcol minimoAcidità min.Estratto min.
giallo paglierino11% vol4,5 g/l15 g/l
Rosso
UvaggioSangiovese min 50%

Viticoltura

RegolaResaDensitàAlcol nat.Condizione
produzione11 t/ha—11%Vietata ogni pratica di forzatura; ammessa irrigazione di soccorso.

Vinificazione

FaseResa uva-vinoProduzione maxRegola / zona
vinificazione70%—Pratiche enologiche locali, leali e costanti; consentiti contenitori in legno; arricchimento secondo norme vigenti.

Caratteristiche al consumo

ColoreAlcol minimoAcidità min.Estratto min.
rosso rubino più o meno intenso, tendente al granato con l’invecchiamento11,5% vol4,5 g/l20 g/l
Rosso Riserva
UvaggioSangiovese min 50%

Viticoltura

RegolaResaDensitàAlcol nat.Condizione
produzione11 t/ha—12%Vietata ogni pratica di forzatura; ammessa irrigazione di soccorso.

Vinificazione

FaseResa uva-vinoProduzione maxRegola / zona
vinificazione70%—Pratiche enologiche locali, leali e costanti; consentiti contenitori in legno; arricchimento secondo norme vigenti.

Affinamento

TipoTotaleLegnoBottiglia / lieviti
invecchiamento24 mesi——
Totale minimo 24 mesi: 0 mesi hanno un vincolo di fase specifico; i restanti 24 mesi fanno parte del periodo complessivo senza una fase minima specificata.

Caratteristiche al consumo

ColoreAlcol minimoAcidità min.Estratto min.
rosso rubino più o meno intenso, tendente al granato con l’invecchiamento12,5% vol4,5 g/l22 g/l
Vermentino
UvaggioVERMENTINO min 90%

Viticoltura

RegolaResaDensitàAlcol nat.Condizione
produzione11 t/ha—11%Vietata ogni pratica di forzatura; ammessa irrigazione di soccorso.

Vinificazione

FaseResa uva-vinoProduzione maxRegola / zona
vinificazione70%—Pratiche enologiche locali, leali e costanti; consentiti contenitori in legno; arricchimento secondo norme vigenti.

Caratteristiche al consumo

ColoreAlcol minimoAcidità min.Estratto min.
paglierino più o meno intenso11,5% vol4,5 g/l15 g/l
Vermentino Superiore
UvaggioVERMENTINO min 90%

Viticoltura

RegolaResaDensitàAlcol nat.Condizione
produzione9 t/ha—11,5%Vietata ogni pratica di forzatura; ammessa irrigazione di soccorso.

Vinificazione

FaseResa uva-vinoProduzione maxRegola / zona
vinificazione70%—Pratiche enologiche locali, leali e costanti; consentiti contenitori in legno; arricchimento secondo norme vigenti.

Caratteristiche al consumo

ColoreAlcol minimoAcidità min.Estratto min.
paglierino piuttosto intenso12,5% vol4,5 g/l17 g/l

Comuni / territorio ammesso

Zona di produzione Colli di Luni

Articolo 3 Zona di produzione Le uve destinate alla produzione dei vini “Colli di Luni” devono essere prodotte nella zona appresso indicata che interessa la provincia di La Spezia e quella di Massa comprendente in parte i seguenti comuni: Provincia di La Spezia : Comuni di Ortonovo, Castelnuovo Magra, Sarzana, Santo Stefano di Magra, Bolano, Calice al Cornoviglio, Beveri no, Riccò del Golfo, Follo, La Spezia, Vezzano L igure, Arcola, Lerici, Ameglia. Provincia di Massa : Comuni di Fosdinovo, Aulla, Podenzana. Tale zona è così delimitata: partendo dal confine sud della provincia di La Spezia, comune di Ortonovo località Doga na, con la provincia di Massa la linea di delimitazione segue il confine provinciale e sale prima a nord -est poi o nord circo - scrivendo i comuni di Ortonovo e Castelnuovo Magra poi, percorre la provinciale n. 446 che tocca la foce del Cucco in comune di Fo sdinovo fino ad incrociare la mulattiera per Giucano alle quote 485, 423 e 309; a Giucano prosegue, seguendo la mulattiera, toccando gli abitati di La Capanna e Case Ambrosini fino ad incontrare il 3 confine provinciale e prosegue seguendo questo confine e q uello di Santo Stefano Magra fino ad incon -trare la statale della Cisa dove si interrompe. Sempre sulla s.s. della Cisa riprende a quota 39 e da questo punto sale fino all'altezza della passerella sul Magra di Stadano; quindi la linea di delimitazione segu e il percorso del fiume verso nord fino a quota 38 e sale per la mulattiera, sempre verso nord fino a località Castello, passando per il sentiero sotto il monte Cecchino e, sempre per la mulattiera, fino a località Laghi. Da qui, la deli -mitazione segue la mulattiera per le quote 422, 463 e 400 e raggiunge il confine regionale toccando Montebello di Cima (comune di Bolano) poi seguendo sempre la stessa mulat-tiera si toccano le località Il Prato - Serra - Pianello e, passando a nord di Casa Toreni, si raggi unge il confine regionale; quindi la stessa mulat -tiera rientra nella pro -vincia di La Spezia, comune di Calice al Cornoviglio toc -cando le frazioni di Pegui e Madrignano fino al torrente Usurana seguendo la vecchia mulattiera che da Pegui, Provedasco, Mad rignano e Usurana arriva al torrente Usurana. Si sale quindi verso nord seguendo tale torrente fino a Ferdana, poi la linea ridiscende il torrente e raggiunge il confine comunale di Beverino; successiva -men-te, sempre seguendo tale confine tocca la localit à Oltre Vara fino ad innestarsi sull'Aurelia. Da qui si sale seguendo la s.s. stessa fino al passo della Foce, da dove si imbocca la strada comunale per il Monte Parodi, che si segue fino al raggiungimento della stradina comunale Sommovigo. Si procede fino ad incrociare la curva di livello dei 275 metri, che si segue fino all'abitato detto Sommivigo. Da qui si sale lungo l'impluvio verso l'abitato Nevea, finché ci si ricongiunge alla comunale per il monte Parodi. Da qui si scende lungo la strada comunale che porta all'abitato S. Anna dove, in prossimità della prima casa del nucleo abitato si prende a destra, seguendo il valletto che porta all'abitato Toracca Inferiore fino al raggiungimento della curva di livello del 200 m. Seguendo la curva di livello e passando subito sopra all'abitato Toracca superiore, ci si ricongiunge alla s.s. n. 1 Aurelia. Da qui si scende lungo l'Aurelia fino all'abitato di La Spezia seguendo a nord la linea ferroviaria Genova - Roma fino al cimitero urbano seguendo poi la ferrovia de l porto fino alla costa in località Fossamastra. Superata questa, la linea di delimitazione segue la costa fino a Punta Bianca e Bocca di Magra, poi seguendo la provinciale n. 432 tocca Romito Magra e prosegue fino ad incontrare l'Aurelia che segue fino a Fornola, e poi segue la strada della Ripa fino a Bottagna e la provinciale fino a Piana di Battolla proseguendo fino ad incontrare la mulattiera e scendendo verso sud si ricongiunge con la provinciale per Ceparana seguendo la stessa provinciale fino ad Albiano e Ponte di Caprigliola a quota 39. Si segue quindi la strada statale n. 62 che tocca S. Stefano di Magra, Sarzana, riprende l'Aurelia fino alla Dogana di Orto-novo chiudendo la perimetrazione. Nella zona D.O.C. va, inoltre, inclusa una collinetta cost ituita da terreni autoctoni di natura argillosa e spiccata vocazione viticola in comune di Santo Stefano di Magra a confine via Cisa e delimitata a nord dal letto del fiume Magra, ad est dalla statale Cisa che incrociando a sud.est il Fosso Ricciali lo seg ue fino ad incontrare Gora dei Molini che la delimita da ovest fino a ricongiungersi al letto del fiume Magra.

Art. 3

Fonte ufficiale

Disciplinare ufficiale · Colli di Luni