DOC · Sardegna
Alghero
Alghero DOC (Sardegna) a colpo d’occhio: 23 tipologie registrate, con i principali requisiti del disciplinare di produzione. Tra le tipologie figurano Alghero Bianco e Alghero Bianco Frizzante. Le sezioni tecniche riportano rese massime dell'uva, affinamento minimo, immissione in commercio per le tipologie interessate.
✓ Verificata· settembre 2026
Disciplinare in sintesi
Vista rapida dei requisiti principali. Valori e condizioni possono cambiare per tipologia: consulta i dettagli e la fonte ufficiale.
RegioneSardegnaProvinciaSassari
TipologieAlghero Bianco, Alghero Bianco Frizzante, Alghero Bianco Passito, Alghero Bianco Spumante, Alghero Cabernet, Alghero Cabernet Riserva, Alghero Cagnulari o Cagniulari, Alghero Cagnulari Riserva, Alghero Chardonnay, Alghero Chardonnay Spumante, Alghero Liquoroso, Alghero Merlot, Alghero Merlot Riserva, Alghero Novello, Alghero Rosato, Alghero Rosato Frizzante, Alghero Rosso, Alghero Rosso Riserva, Alghero Sangiovese, Alghero Sauvignon, Alghero Torbato, Alghero Torbato Spumante, Alghero Vermentino Frizzante
Vitigni / uvaggioVariabili per tipologia: vedi il confronto sottostante
Resa uva16 t/haProduzione max—
Densità minima3000 ceppi/haAlcol minimo10% vol
Affinamento36 mesiLegno minimo—
ACQUISTA
Cerchi bottiglie di Alghero?Confronta disponibilità su servizi esterni.CONFRONTA
Confronto rapido nella denominazione
ParametroAlghero BiancoAlghero Bianco FrizzanteΔ vs A
ColoreBiancoBianco—
Vitigni———
Resa uva16 t/ha16 t/ha0 t/ha (0%)
Produzione max———
Densità minima3000 ceppi/ha3000 ceppi/ha0 ceppi/ha (0%)
Affinamento———
Legno minimo———
Alcol minimo10% vol10,5% vol+0,5% vol (+5%)
Acidità minima4,5 g/l4,5 g/l0 g/l (0%)
Estratto minimo14 g/l14 g/l0 g/l (0%)
Immissione———
AAlghero BiancoBAlghero Bianco Frizzante
Colore
ABianco
BBianco
Δ vs A—
Vitigni
A—
B—
Δ vs A—
Resa uva
A16 t/ha
B16 t/ha
Δ vs A0 t/ha (0%)
Produzione max
A—
B—
Δ vs A—
Densità minima
A3000 ceppi/ha
B3000 ceppi/ha
Δ vs A0 ceppi/ha (0%)
Affinamento
A—
B—
Δ vs A—
Legno minimo
A—
B—
Δ vs A—
Alcol minimo
A10% vol
B10,5% vol
Δ vs A+0,5% vol (+5%)
Acidità minima
A4,5 g/l
B4,5 g/l
Δ vs A0 g/l (0%)
Estratto minimo
A14 g/l
B14 g/l
Δ vs A0 g/l (0%)
Immissione
A—
B—
Δ vs A—
STRUMENTI
Calcolatori della denominazione
Superficie e produzione, resa uva-vino, immissione al consumo e annata commercializzabile.
Domande comuni
Quando può essere messo in commercio il vino Alghero?
L'immissione in commercio dipende dalle regole della singola tipologia e, quando previsto, dall'annata. Consulta il disciplinare e il calcolatore dove applicabile.
DATI TECNICI
Dati strutturati per tipologia
Dati per tipologia
Le regole comuni alla denominazione sono riportate anche nelle tipologie a cui si applicano; eventuali condizioni e menzioni restano esplicite.
Alghero Bianco
Uvaggio—
Viticoltura
RegolaResaDensitàAlcol nat.Condizione
Tipologia16 t/ha3000 ceppi/ha10%—
Vinificazione
FaseResa uva-vinoProduzione maxRegola / zona
Vino finito70%—Pratiche atte a conferire al vino le caratteristiche previste dal disciplinare.
Caratteristiche al consumo
ColoreAlcol minimoAcidità min.Estratto min.
giallo paglierino tenue10% vol4,5 g/l14 g/l
Alghero Bianco Frizzante
Uvaggio—
Viticoltura
RegolaResaDensitàAlcol nat.Condizione
Tipologia16 t/ha3000 ceppi/ha10%—
Vinificazione
FaseResa uva-vinoProduzione maxRegola / zona
Vino finito70%—Elaborazione frizzante secondo normativa vigente.
Caratteristiche al consumo
ColoreAlcol minimoAcidità min.Estratto min.
giallo paglierino carico10,5% vol4,5 g/l14 g/l
Alghero Bianco Passito
Uvaggio—
Viticoltura
RegolaResaDensitàAlcol nat.Condizione
Tipologia16 t/ha3000 ceppi/ha10%—
Vinificazione
FaseResa uva-vinoProduzione maxRegola / zona
Vino finito50%—Appassimento sulla pianta o su telai; ammessa disidratazione con aria ventilata/forzata o locali termocondizionati; titolo naturale dopo appassimento almeno 15%.
Caratteristiche al consumo
ColoreAlcol minimoAcidità min.Estratto min.
giallo oro tendente all’ambrato16% vol4,5 g/l24 g/l
Alghero Bianco Spumante
Uvaggio—
Viticoltura
RegolaResaDensitàAlcol nat.Condizione
Tipologia16 t/ha3000 ceppi/ha10%—
Vinificazione
FaseResa uva-vinoProduzione maxRegola / zona
Vino finito70%—Pratiche atte a conferire al vino le caratteristiche previste dal disciplinare.
Caratteristiche al consumo
ColoreAlcol minimoAcidità min.Estratto min.
giallo paglierino scarico11,5% vol5 g/l14 g/l
Alghero Cabernet
UvaggioCabernet sauvignon min 85%
Viticoltura
RegolaResaDensitàAlcol nat.Condizione
Tipologia13 t/ha3000 ceppi/ha10,5%—
Vinificazione
FaseResa uva-vinoProduzione maxRegola / zona
Vino finito70%—Pratiche atte a conferire al vino le caratteristiche previste dal disciplinare.
Caratteristiche al consumo
ColoreAlcol minimoAcidità min.Estratto min.
rubino intenso fino al granato carico11,5% vol4,5 g/l20 g/l
Alghero Cabernet Riserva
Uvaggio—
Viticoltura
RegolaResaDensitàAlcol nat.Condizione
Tipologia13 t/ha3000 ceppi/ha10,5%—
Vinificazione
FaseResa uva-vinoProduzione maxRegola / zona
Vino finito70%—Pratiche atte a conferire al vino le caratteristiche previste dal disciplinare.
Affinamento
TipoTotaleLegnoBottiglia / lieviti
Invecchiamento24 mesi——
Totale minimo 24 mesi: 0 mesi hanno un vincolo di fase specifico; i restanti 24 mesi fanno parte del periodo complessivo senza una fase minima specificata.
Caratteristiche al consumo
ColoreAlcol minimoAcidità min.Estratto min.
rosso rubino tendente al granato con l’invecchiamento12,5% vol4,5 g/l22 g/l
Alghero Cagnulari o Cagniulari
UvaggioCagnulari min 85%
Viticoltura
RegolaResaDensitàAlcol nat.Condizione
Tipologia13 t/ha3000 ceppi/ha10,5%—
Vinificazione
FaseResa uva-vinoProduzione maxRegola / zona
Vino finito70%—Pratiche atte a conferire al vino le caratteristiche previste dal disciplinare.
Caratteristiche al consumo
ColoreAlcol minimoAcidità min.Estratto min.
rosso rubino11% vol4,5 g/l18 g/l
Alghero Cagnulari Riserva
Uvaggio—
Viticoltura
RegolaResaDensitàAlcol nat.Condizione
Tipologia13 t/ha3000 ceppi/ha10,5%—
Vinificazione
FaseResa uva-vinoProduzione maxRegola / zona
Vino finito70%—Pratiche atte a conferire al vino le caratteristiche previste dal disciplinare.
Affinamento
TipoTotaleLegnoBottiglia / lieviti
Invecchiamento24 mesi——
Totale minimo 24 mesi: 0 mesi hanno un vincolo di fase specifico; i restanti 24 mesi fanno parte del periodo complessivo senza una fase minima specificata.
Caratteristiche al consumo
ColoreAlcol minimoAcidità min.Estratto min.
rosso rubino tendente al granato con l’invecchiamento12,5% vol4,5 g/l22 g/l
Alghero Chardonnay
UvaggioChardonnay min 85%
Viticoltura
RegolaResaDensitàAlcol nat.Condizione
Tipologia13 t/ha3000 ceppi/ha10%—
Vinificazione
FaseResa uva-vinoProduzione maxRegola / zona
Vino finito70%—Pratiche atte a conferire al vino le caratteristiche previste dal disciplinare.
Caratteristiche al consumo
ColoreAlcol minimoAcidità min.Estratto min.
giallo paglierino, con riflessi inizialmente verdognoli11% vol4,5 g/l15 g/l
Alghero Chardonnay Spumante
Uvaggio—
Viticoltura
RegolaResaDensitàAlcol nat.Condizione
Tipologia13 t/ha3000 ceppi/ha10%—
Vinificazione
FaseResa uva-vinoProduzione maxRegola / zona
Vino finito70%—Pratiche atte a conferire al vino le caratteristiche previste dal disciplinare.
Caratteristiche al consumo
ColoreAlcol minimoAcidità min.Estratto min.
giallo paglierino11,5% vol5 g/l14 g/l
Alghero Liquoroso
Uvaggio—
Viticoltura
RegolaResaDensitàAlcol nat.Condizione
Tipologia15 t/ha3000 ceppi/ha10%—
Vinificazione
FaseResa uva-vinoProduzione maxRegola / zona
Vino finito70%—Uve appassite in tutto o in parte fino a titolo alcolometrico volumico complessivo minimo 15%; ammessa aggiunta di alcol di origine vinica.
Affinamento
TipoTotaleLegnoBottiglia / lieviti
Maturazione e affinamento36 mesi——
Totale minimo 36 mesi: 0 mesi hanno un vincolo di fase specifico; i restanti 36 mesi fanno parte del periodo complessivo senza una fase minima specificata.
Caratteristiche al consumo
ColoreAlcol minimoAcidità min.Estratto min.
granato tendente al mattone con lungo invecchiamento21% vol4,5 g/l22 g/l
Alghero Merlot
UvaggioMerlot min 85%
Viticoltura
RegolaResaDensitàAlcol nat.Condizione
Tipologia14 t/ha3000 ceppi/ha10%—
Vinificazione
FaseResa uva-vinoProduzione maxRegola / zona
Vino finito70%—Pratiche atte a conferire al vino le caratteristiche previste dal disciplinare.
Caratteristiche al consumo
ColoreAlcol minimoAcidità min.Estratto min.
rubino intenso11% vol4,5 g/l20 g/l
Alghero Merlot Riserva
Uvaggio—
Viticoltura
RegolaResaDensitàAlcol nat.Condizione
Tipologia14 t/ha3000 ceppi/ha10%—
Vinificazione
FaseResa uva-vinoProduzione maxRegola / zona
Vino finito70%—Pratiche atte a conferire al vino le caratteristiche previste dal disciplinare.
Affinamento
TipoTotaleLegnoBottiglia / lieviti
Invecchiamento24 mesi——
Totale minimo 24 mesi: 0 mesi hanno un vincolo di fase specifico; i restanti 24 mesi fanno parte del periodo complessivo senza una fase minima specificata.
Caratteristiche al consumo
ColoreAlcol minimoAcidità min.Estratto min.
rosso rubino tendente al granato con l’invecchiamento12,5% vol4,5 g/l22 g/l
Alghero Novello
Uvaggio—
Viticoltura
RegolaResaDensitàAlcol nat.Condizione
Tipologia15 t/ha3000 ceppi/ha10%—
Vinificazione
FaseResa uva-vinoProduzione maxRegola / zona
Vino finito70%—Elaborazione secondo normativa vigente per il novello.
Caratteristiche al consumo
ColoreAlcol minimoAcidità min.Estratto min.
rubino con toni violetti11% vol4,5 g/l18 g/l
Alghero Rosato
Uvaggio—
Viticoltura
RegolaResaDensitàAlcol nat.Condizione
Tipologia15 t/ha3000 ceppi/ha10%—
Vinificazione
FaseResa uva-vinoProduzione maxRegola / zona
Vino finito70%—Pratiche atte a conferire al vino le caratteristiche previste dal disciplinare.
Caratteristiche al consumo
ColoreAlcol minimoAcidità min.Estratto min.
rosato10,5% vol4,5 g/l15 g/l
Alghero Rosato Frizzante
Uvaggio—
Viticoltura
RegolaResaDensitàAlcol nat.Condizione
Tipologia15 t/ha3000 ceppi/ha10%—
Vinificazione
FaseResa uva-vinoProduzione maxRegola / zona
Vino finito70%—Elaborazione frizzante secondo normativa vigente.
Caratteristiche al consumo
ColoreAlcol minimoAcidità min.Estratto min.
rosato10,5% vol4,5 g/l15 g/l
Alghero Rosso
Uvaggio—
Viticoltura
RegolaResaDensitàAlcol nat.Condizione
Tipologia15 t/ha3000 ceppi/ha10%—
Vinificazione
FaseResa uva-vinoProduzione maxRegola / zona
Vino finito70%—Pratiche atte a conferire al vino le caratteristiche previste dal disciplinare.
Caratteristiche al consumo
ColoreAlcol minimoAcidità min.Estratto min.
rosso rubino, tendente al granato con l’invecchiamento11% vol4,5 g/l18 g/l
Alghero Rosso Riserva
Uvaggio—
Viticoltura
RegolaResaDensitàAlcol nat.Condizione
Tipologia15 t/ha3000 ceppi/ha10%—
Vinificazione
FaseResa uva-vinoProduzione maxRegola / zona
Vino finito70%—Pratiche atte a conferire al vino le caratteristiche previste dal disciplinare.
Affinamento
TipoTotaleLegnoBottiglia / lieviti
Invecchiamento24 mesi——
Totale minimo 24 mesi: 0 mesi hanno un vincolo di fase specifico; i restanti 24 mesi fanno parte del periodo complessivo senza una fase minima specificata.
Caratteristiche al consumo
ColoreAlcol minimoAcidità min.Estratto min.
rosso rubino tendente al granato con l’invecchiamento12% vol4,5 g/l20 g/l
Alghero Sangiovese
UvaggioSangiovese min 85%
Viticoltura
RegolaResaDensitàAlcol nat.Condizione
Tipologia14 t/ha3000 ceppi/ha10%—
Vinificazione
FaseResa uva-vinoProduzione maxRegola / zona
Vino finito70%—Pratiche atte a conferire al vino le caratteristiche previste dal disciplinare.
Caratteristiche al consumo
ColoreAlcol minimoAcidità min.Estratto min.
rosso tendente al granato con l’invecchiamento11% vol4,5 g/l18 g/l
Alghero Sauvignon
UvaggioSauvignon min 85%
Viticoltura
RegolaResaDensitàAlcol nat.Condizione
Tipologia13 t/ha3000 ceppi/ha10%—
Vinificazione
FaseResa uva-vinoProduzione maxRegola / zona
Vino finito70%—Pratiche atte a conferire al vino le caratteristiche previste dal disciplinare.
Caratteristiche al consumo
ColoreAlcol minimoAcidità min.Estratto min.
giallo paglierino, tendente inizialmente al verdognolo11% vol4,5 g/l15 g/l
Alghero Torbato
UvaggioTorbato min 85%
Viticoltura
RegolaResaDensitàAlcol nat.Condizione
Tipologia14 t/ha3000 ceppi/ha10%—
Vinificazione
FaseResa uva-vinoProduzione maxRegola / zona
Vino finito70%—Pratiche atte a conferire al vino le caratteristiche previste dal disciplinare.
Caratteristiche al consumo
ColoreAlcol minimoAcidità min.Estratto min.
paglierino con riflessi inizialmente verdognoli11% vol4,5 g/l14 g/l
Alghero Torbato Spumante
Uvaggio—
Viticoltura
RegolaResaDensitàAlcol nat.Condizione
Tipologia14 t/ha3000 ceppi/ha10%—
Vinificazione
FaseResa uva-vinoProduzione maxRegola / zona
Vino finito70%—Pratiche atte a conferire al vino le caratteristiche previste dal disciplinare.
Caratteristiche al consumo
ColoreAlcol minimoAcidità min.Estratto min.
giallo paglierino carico11,5% vol5 g/l14 g/l
Alghero Vermentino Frizzante
UvaggioVERMENTINO min 85%
Viticoltura
RegolaResaDensitàAlcol nat.Condizione
Tipologia16 t/ha3000 ceppi/ha10%—
Vinificazione
FaseResa uva-vinoProduzione maxRegola / zona
Vino finito70%—Elaborazione frizzante secondo normativa vigente.
Caratteristiche al consumo
ColoreAlcol minimoAcidità min.Estratto min.
giallo paglierino scarico10,5% vol4,5 g/l14 g/l
Comuni / territorio ammesso
Zona di produzione Alghero
Articolo 3 Zona di produzione delle uve La zona di produzione delle uve per l'ottenim ento dei vini atti a essere designati con la denominazione di origine controllata «Alghero» comprende l'intero territorio dei comuni di Alghero, Olmedo, Ossi, Tissi, Usini, Uri, Ittiri, in provincia di Sassari e in parte il territorio all'interno del comune di Sassari così delimitato: a sud dai limiti dei comuni di Usini, Uri, Olmedo e Alghero, a ovest dal Mediterraneo e a nord dalla strada che partendo dal capo dell'Argentiera, attraversando la strada dei Due Mari prosegue in direzione di Sassari sino all' incrocio con la strada statale 291 attraverso la quale, percorrendo un breve tratto della strada statale 131, ci si immette sulla strada statale 127 -bis e la si segue per un breve tratto chiudendo la delimitazione con il raggiungimento dei limiti del comun e di Usini. E' facoltà del conduttore dei vigneti iscritti allo schedario, all'atto della denuncia annuale delle uve, effettuare rivendicazioni di origine anche per più denominazioni di origine per uve provenienti dallo stesso vigneto.
Art. 3Fonte ufficiale
Disciplinare ufficiale · Alghero