CALCOLATORE DAL DISCIPLINARE
Vin Santo di Carmignano
Superficie e produzione, resa uva-vino, immissione al consumo e annata commercializzabile.
I calcoli usano solo valori specifici o comuni non ambigui presenti nel database.
SUPERFICIE & PRODUZIONE
Quanto terreno serve, o quanto può produrre?
28.572 kguva teoricamente necessaria
2,86 ha · 28.571 m²superficie minima teorica
9429ceppi minimi teorici
Come si arriva al risultatoTre passaggi, con i valori realmente usati nel calcolo.
1
Parto daVino desiderato: 100 hl
2
Applico la regola del disciplinareProduzione massima: 35 hl/ha · Resa massima uva: 10.000 kg/ha · Resa massima uva-vino: 35% · Densità minima: 3300 ceppi/ha
3
Faccio questo calcolo
Uva necessaria: 100 hl = 10.000 litri di vino. 10.000 litri ÷ 35% = circa 28.571 kg di uva.Superficie: 100 hl ÷ 35 hl/ha = 2,86 ha = 28.571 m².Ceppi minimi: 2,86 ha × 3300 ceppi/ha = 9429 ceppi.
Risultato2,86 ha = 28.571 m² · 9429 ceppi minimi
Verifica con il disciplinare
Produzione massima: 35 hl/haFonte: Art. 5
Resa massima uva: 10.000 kg/haFonte: Art. 4
Resa massima uva-vino: 35%Fonte: Art. 5
Densità minima: 3300 ceppi/haFonte: Art. 4
Appassimento; ammostamento non prima del 1 dicembre dell’anno di raccolta e non oltre il 31 marzo successivo; disidratazione con aria ventilata ammessa; zuccheri minimi 26,60%; conservazione e invecchiamento in caratelli di legno max 3 hl.